Nos han nominado al Premio Desafío!!!

Pues sí, somos así de afortunados!
Mí hermana nos ha nominado! Ha nominado a los Chetos al premio desafío, así que siguiendo sus instrucciones responderemos a las preguntas...los dos!!! Sííí, ya le he enviado las preguntas al Cheto para que él también las responda porque como ya sabéis normalmente soy yo la que va actualizando el blog...
De todas formas me parece que en breve el Gabri se animará a publicar algo...

Aquí van las respuestas de la Cheta:
LO QUE TE CHOCA: Me choca lo falsas que son algunas personas.
LO QUE TE ERIZA: Que me soplen al oido.
LO QUE TE EXCITA: La espalda y las piernas del Gabri.
LO QUE TE HACE REÍR: Las imitaciones del Gabri, Los Hombres de Paco, Aída, Trancas y Barrancas, los carteles del mercadillo...a mí es que todo me hace gracia!
LO QUE TE HACE LLORAR: El sufrimiento del Gabri y mí família, las pelis, los libros, las series, los días tontos...es que lloro mucho también!
LO QUE TE DA NAUSEAS: Últimamente la lechuga :s ...raro raro... Y el tabaco, el tabaco me repugna muchísimo, me siento como Jack Nicholson en "Mejor Imposible", creo que estoy pelín loca!
LO QUE TE FALTA PARA SER FELIZ: Nada porque soy inmensamente feliz!
LO QUE TE TRAE INFELICIDAD: Que le hagan daño a los que más quiero.
LO QUE TE LASTIMA: Que me griten, no soporto los gritos.
LO QUE TEMES: El gafe que tiene el Gabri, temo lo que le pueda pasar porque le pasan cosas muy raras, tiene muy mala suerte en según que cosas!
LO QUE NO QUIERES PERDER: Al Cheto.
LO QUE QUIERES ALCANZAR: Tener un pequeño restaurante o teteria en la que servir mis platos y pasteles :)
LA FECHA QUE ODIAS: No odio ninguna fecha.
UNA FESTIVIDAD QUE ADORAS: el 16/09/2006 y todos sus aniversarios!
UNA MENTIRA QUE HAYAS DICHO: Hace poco estaba metiendo la cámara de fotos en el bolso y de repente se me cayó al suelo, la metí rápidamente porque oí venir al Gabri, me preguntó que es lo que se me había caído y le dije que el móvil, con tan mala suerte que venía a traermelo!!! Así que me pilló! Ah y me cargué la pantalla a saco...lo digo por no dejaros con la duda jeje!
UNA NOSTALGIA: Revivir todo el día de nuestra boda y la luna de miel, fueron días maravillosos y la verdad es que me encantaba la sensación de estar flotando que tuve todos esos días!

Y aquí las respuestas del Cheto:
LO QUE TE CHOCA: la falsedad de la gente
LO QUE TE ERIZA: los putos urbanos
LO QUE TE EXCITA: la cheta lo sabe ;)
LO QUE TE HACE REÍR: las chetadas
LO QUE TE HACE LLORAR: pocas cosas
LO QUE TE DA NAUSEAS: ver comer insectos crudos
LO QUE TE FALTA PARA SER FELIZ: con la cheta lo tengo todo
LO QUE TE TRAE INFELICIDAD: actualmente nada
LO QUE TE LASTIMA: la traición
LO QUE TEMES: que me pongan más multas
LO QUE NO QUIERES PERDER: a la chetilla
LO QUE QUIERES ALCANZAR: ser jefe, eso molaria
LA FECHA QUE ODIAS: mi cumple no me gusta eso de cumplir años
UNA FESTIVIDAD QUE ADORAS: 16/09/2006 sin duda
UNA MENTIRA QUE HAYAS DICHO: No suelo decir mentiras...
UNA NOSTALGIA: cuando era joven y me iba de fiesta con la cheta, que tiempos…

Bueno pues aquí están nuestras respuestas!

Esperamos que os gusten y nuestros nominados son:

Iris y Miriam, a ellas las renomino porque son las respuestas que yo quería y la nominación estrella del bloggero más vago del universo bloggil:

- "El Abogado" y su blog: http://www.diafuria.blogspot.com/

se animará de esta manera a escribir algo........

He aprovechado y he colado otra foto de Berlín jejejeje!!!

Rollitos de Primavera

Aprovecho para ir subiendo recetas que se me habían quedado sín colgar.
Esta receta de los rollitos de primavera me la inventé aprovechando que tenía una col bastante grande y bastantes zanahorias.
La masa la compré en un supermercado de comida oriental que hay al ladito de casa y que descubrí gracias a mi madre porque yo ni lo había visto!

INGREDIENTES:
Masa para rollitos
Col
Zanahoria
Cebolla

PREPARACIÓN:
Para hacer el relleno de los rollitos utilicé la MyCook.
Lavé unas cuantas hojas de col y las piqué con la MyCook. Hice lo mismo con las zanahorias, las lavé y las piqué.
La cebolla ya la tengo cortada porque la compro en la Sirena para ahorrarme el trabajo de picarla.
En una sartén puse un poco de aceite y eché, en primer lugar la cebolla, posteriormente la zanahoria y por último la col.
Lo dejé pochar a fuego medio hasta que estuvo blandito y corregí el punto de sal.
Para montar los rollitos simplemente hay que poner un poco de relleno en cada lámina y doblar. Se pueden freir o hacer al horno.

Aquí podéis ver como es el paquete de la masa de los rollitos. Yo la compré congelada pero también la venden fresca y no era nada cara.

Aquí los rollitos ya formados, son muy fáciles de montar, yo simplemente ponía un poco de relleno casi en el extremo, enrollaba una vuelta, plegaba los lados y terminaba de enrollar el resto de la masa.

Una vez fritos, en esta ocasión los freí, quedaron muy crujientes y estaban riquísimos! Aunque me gustaría probar de hacerlos con un poco de carne en el relleno y probar a ver como queda la masa en el horno en vez de frita.
Ya os contaré...

Fin de Año en Berlín

Ante la insistencia de todos y viendo el poco tiempo que tengo de subir el video de Berlín, os adelanto algunas de las mejores fotos!
Hoy os pondré unas cuantas y mañana alomejor os hago otro especial jeje...

Foto ilustrativa donde las haya jeje, aprovechamos la nevada para hacer la super portada del DVD!

Aquí en el Sony Center, estaba decorado muy chulo, el arbol de navidad era de Legos y también había una carroza de renos con Papa Noel de Legos en la que, por supuesto, me subí.

Aquí tenemos al Cheto con su super bocata de medio metro y no es coña, media media metro e iba con su correspondiente salchicha de medio metro! Estaba delicioso!!!

El Gabri en el monumento del Holocausto, justo al día siguiente cayó la nevada del siglo!!!

El día de Fin de Año en la Puerta de Brandemburgo, cenamos un super bocata de carne estofada con champiñones y mogollón de salsa de ajo!! Impresionante de verdad, estaba delicioso!!!

Como podéis comprobar a los alemanes les gusta todo muy grande...los bocatas y las botellas!!! Esto es lo que quedó despues del fiestón que hubo en Fin de Año!

Hacía un frío que pelaba, estuvimos a 6 grados bajo cero, así que íbamos bien abrigaditos con nuestros super anoraks nuevos! Mi cara indica claramente el frío que pasé...

Aquí podéis comprobar lo nevado que amaneció el día 1 de enero, fue super chulo!! Aunque eso sí tuvimos que abrigarnos aún más! Yo concretamente llevaba dos pantalones, tres jerseis y el abrigo! Y la verdad es que al final no pasé frío!

Y aquí ya subiditos en el avión de vuelta a casa...joo que penita. En este momento nació el equipo Ampelmann (usease el cheto y la cheta con la misma sudadera de Ampelmanns de Berlín). Divinos de la muerte!!!

Vamos a tener que repetir esto de celebrar el Fin de Año en otros países porque la verdad es que la experiencia fue inolvidable. Espero que estas fotos os hayan gustado y prometo colgar el vídeo con todas las demás lo antes posible!

Provolone con Crujiente de Ibérico

Que nombre más rimbombante que le he dado a la receta jeje...
Como a algunos ya sabréis, este año nos hemos hecho regalos de reyes bastante temáticos, como al Gabri uno de los temas que más le gustan son los quesos le compré todo un set de quesos con quesera, cuchillos, tabla, etc. Además me lo llevé al Hipercor y le dije que cojiese todos los quesos que quisiese, uno de ellos fue el Provolone.

Cuando me dijo que era un queso que se fundía en el horno (yo no lo sabía, perdonad mi ignorancia en cuestión de quesos...), me acordé de que había visto una receta de Jamie Oliver en la que envolvía un trozo de queso con láminas de jamón serrano, así que no me lo pensé dos veces y cojí unas tiras de jamón ibérico (sacado del surtido de ibéricos que le regaló mi madre al Cheto) y las puse por debajo y por encima del trozo de provolone.

Bastaron cuatro minutitos al horno a 250 grados para que aquello se convirtiese en el paraiso!!! Os lo recomiendo como aperitivo, sobretodo si tenéis invitados porque es super rápido y fácil de hacer y quedas como un auténtico rey!

Roscón de Reyes (o tortel...)

Aquí va la primera de las recetas después del super parón.

Este año quise hacer por primera vez unos roscones o torteles de reyes, no puede ser que tenga tantos cachibaches de cocina y no los disfrute así que me animé y me atreví con esta receta que encontré en Mundorecetas.

En principio es una receta para Thermomix pero yo la hice con la MyCook y me quedó perfecta, simplemente las usuarias de robot de Taurus tenéis que tener en cuenta que la velocidad espiga de Thermomix es la velocidad amasado de MyCook. El tiempo lo reduje en 30 segundos cada paso porque la MyCook se calienta antes por ser de inducción.

INGREDIENTES:
ARRANQUE: 50 gr. de harina de fuerza

1 sobre de levadura seca de panadería

100 ml. de leche tibia o a temperatura ambiente

MASA: (Todos los ingredientes a temperatura ambiente)

450 gr. de harina de fuerza (mas o menos)

100 ml. de leche

2 cucharadas de agua de azahar (sólo una si gusta menos aromático).

125 gr. de mantequilla y 25 gr. de manteca

2 huevos y dos yemas

120 gr. de azúcar

1 cucharada de miel

1 copita de ron (voluntario)

la piel de medio limón y media naranja (sólo la parte de color, se puede reducir la cantidad si gusta menos aromático)

Una cucharadita rasa de sal

ADORNOS: Azúcar remojada con una gotas de agua

Almendra molida

Frutas escarchadas

1 huevo para pintar

PREPARACIÓN:

ARRANQUE: En un bol pequeño mezclamos la harina y la levadura vamos añadiendo la leche tibia y mezclamos bien. Tapamos con papel film y dejamos reposar hasta que doble el volumen. Esta masa de arranque puede reposar cuanto tiempo se quiera, incluso toda la noche pero si hay prisa cuando veamos que haya doblado estará lista (una media hora a temperatura ambiente). MASA: Ponemos en el vaso el azúcar y la hacemos glass en velocidad 5-7-9 hasta la máxima. Bajamos lo que haya quedado en las paredes, añadimos las pieles de limón y naranja y repetimos la operación hasta que esté bien triturado todo. Añadimos al vaso la leche, la miel , el ron y el agua de azahar y programamos 3 minutos 37 grados Velocidad 2. Cuando termine, ponemos en el vaso la mantequilla y la manteca y programamos 2 minutos, 37 grados V. 2. Comprobamos que la mantequilla y la manteca se han disuelto si no es así lo dejamos unos minutos más ya sin calor en V. 2 hasta que esté disuelta. Con la máquina en V.2 vamos añadiendo uno a uno los huevos y las yemas hasta que estén integrados. A continuación añadimos la masa de arranque y mezclamos en V.4. Ponemos la harina en el vaso y lo último la cucharadita de sal, mezclamos unos segundos en V. 6 y enseguida ponemos a amasar en V.espiga. Hay que ir mirando por si hiciera falta ir añadiendo mas harina, la masa tiene que despegarse de las paredes del vaso pero no debe quedar demasiado seca, que no queden restos de masa pegados en el vaso es un buen síntoma de lo primero y que la masa golpee el vaso y éste se mueva por la encimera un mal síntoma de lo segundo. En caso de duda es preferible que quede un poco blanda a que quede demasiado seca que eso tiene difícil arreglo. Si tenemos que añadir mas harina hacerlo poco a poco, una cucharada cada vez, lo mismo si tuviéramos que añadir mas líquido habrá que añadirlo muy poco a poco y que esté a temperatura ambiente o ligeramente tibio ( con las cantidades de la receta resulta casi imposible que pase esto pero cada harina es un mundo aparte). Con unos cinco minutos de amasado total es suficiente. Primer levado de la masa: En este momento dejar la masa en el Vaso tapado y abrigado y dejar levar una hora. En ese tiempo habrá doblado el volumen y la masa ha levantado el cubilete, si no es así dejar mas tiempo. Los tiempos son tiempos mínimos no pasa nada si está mas tiempo. Cuando ya ha levado por primera vez, sacar la masa del Vaso sobre una superficie ligeramente enharinada. Amasar bien para desgasificar, golpear la masa y bolearla. En este punto, si la masa está bien hecha será una masa blanda pero no pegajosa, si estuviera pegajosa ayudarse en el amasado con harina pero muy poca la imprescindible para que no se pegue a la mesa o a las manos. En este amasado es muy útil tener un rascador o una pala de acero que permite despegar la masa de la mesada sin necesidad de poner más harina ya que con el amasado la masa se liga mas y se hace mas manejable. Hacer una bola remetiendo la masa hacia el centro y así ya le vamos diciendo a la masa que queremos que siempre suba para arriba. Poner la bola de masa en un bol grande tapar con plástico y dejar levar a temperatura ambiente. Segundo levado: Dejar levar la masa hasta que doble el volumen, tarda aproximadamente una hora. Los tiempos son tiempos mínimos no pasa nada si está mas tiempo. Una vez terminado el segundo levado, preparar la bandeja del horno con papel de horno o un silpat. Sacar la masa del bol, amasarla un poco y volver a formar una bola remetiendo para arriba. Poner la bola en la bandeja del horno y dejar reposar 10 minutos para que la masa se relaje. (La temperatura ideal de la masa es de 25 º aprox. , si tenéis termómetro haced la prueba, si la masa está demasiado caliente estará pringosa y si está demasiado fría estará poco elástica). Con la bola de masa ya relajada en la bandeja del horno metemos las manos en el centro de la bola y vamos estirando desde el centro hacia los lados para formar el roscón del tamaño de la bandeja del horno, tenemos que ir “diciendo a la masa que queremos que suba hacia arriba y no se extienda hacia los lados así que iremos remetiendo la masa desde el centro y desde el exterior hacia dentro del roscón. Con la mano izquierda en el hueco del roscón y la derecha en la parte de fuera, vamos remetiendo hacía dentro y dando forma a la vez. Es un poco difícil de explicar. Si la masa tiende a “cerrarse” hacía el centro o a encogerse, es que no está bien relajada, dejarla reposar otros diez minutos y se manejará mejor. Una vez formado el roscón, pintamos con huevo batido y tapamos con un film o plástico engrasado para que leve por tercera vez. Tercer levado: Tardará en doblar una hora mas o menos. Antes de que termine el tercer levado, precalentar el horno a 200º (arriba y abajo y aire) y poner en la base del horno un recipiente pequeño apto para horno lleno de agua (yo pongo una cazuelita de barro de esas de poner tapas. Una vez terminado el tercer levado, volver a pintar con huevo batido (delicadamente para que no se baje) y adornar al gusto con frutas, almendras y azúcar remojado en agua. Poner en el horno, en la segunda ranura empezando por abajo, e inmediatamente bajar la temperatura a 180º. En 30 minutos estará hecho. Vigilad porque los hornos son diferentes y si veis que se tuesta demasiado tapar con papel de aluminio o bajad un poco el horno.

El resultado fue excelente, todos los que lo probaron dijeron que estaba muy rico y se mantuvo tierno dos días, la masa la partí en dos partes e hice dos roscones más pequeñitos pero llegaba perfectamente para dos roscones medianos o para uno bastante grande.

Las coronas me las regalaron en el supermercado Condis.

Por cierto que yo los rellené con crema, concretamente con la receta del Boston Cream Pie de Miriam.

Perdonad los pocos margenes en el texto pero es que la receta es larguísima!

Ya estamos de vuelta!!!!!!!

Muchísimas muchísimas gracias a todos por vuestros mensajes y por pedirnos que volvamos!!!
Nuestra ausencia ha estado justificada y en breve sabréis porque...

Fotos?? Muchas, en la recámara, a la espera para bombardearos!
Y videos??? Pues, también! Concretamente el del viaje a Berlín que hicimos en Fin de Año...prometo colgarlo lo antes posible!
Recetas??? Muchísimas, sobretodo con la MyCook, hasta el Gabri se ha animado y ha hecho sus pinitos como cocinero. Yo he hecho algunas bastante interesantes que ya tengo ganas de colgar, sobretodo la del tortel de reyes que lo hice con la MyCook y quedó tremendísimo...

Gracias por vuestra paciencia...sabed que en pocas horas este blog va a volver a tener vida!!!!
Como aperitivo os dejo esta foto que me hace mucha gracia porque me recuerda a una que se hizo muy famosa, de una mujer de ojos muy azules, la publicaron en el National Geographic.

Boston Cream Pie

Hola de nuevo a todos!!!

Me dispongo a actualizar el blog despues de una semana de parón (muchas cosas que hacer tanto en casa como en la ofi...)

Os dejo una receta que saqué del blog de cocina de Miriam y que recomiendo totalmente!

INGREDIENTES:

Ingredientes para el bizcocho:
225 g de harina
1 cucharada de levadura
115 g de mantequilla a temperatura ambiente
200 g de azúcar
2 huevos
1 cucharita de esencia de vainilla
175 ml de leche
Ingredientes para el relleno:
250 ml de leche
3 yemas de huevo
90 g de azúcar
25 g de harina
15 g de mantequilla
1 cucharada de brandy o una cucharita de esencia de vainilla
Para la cubierta:
25 g de cobertura de chocolate
25 g de mantequilla o margarina
50 g de azúcar glass y un poquito más para espolvorear
Media cucharadita de esencia de vainilla
1 cucharada de agua caliente

PREPARACIÓN:

Precalentar el horno a 190ºC.
Engrasar dos moldes de 20×5 o sólo uno y luego partimos el bizcocho.
Mezclar la harina con la levadura y la sal. Batir la mantequilla con el azúcar hasta que quede una mezcla esponjosa. Añadir los huevos de uno en uno, batiendo después de cada uno. Añadir la vainilla y poco a poco los ingredientes secos (harina, levadura, sal) mientras seguimos batiendo.

En este punto me dí cuenta de que no aparecía el paso d ela leche en la receta y la añadí directamente en este momento.

Rellenar el molde e introducir en el horno durante aproximadamente 25 minutos.
Para hacer el relleno calentamos la leche en un cazo hasta que hierva y lo retiramos del fuego. En un bol a parte batimos las yemas de huevo, progresivamente añadir el azúcar, seguir batiendo e introducir la harina.
Añadir la leche caliente a la mezcla de las yemas de huevo y ponerlo al baño maría. Yo lo pongo en el microondas que va más rápido y me sale igual de bien. Sobre todo hay que ir removiendo a menudo. Añadir la mantequilla y el brandy o vainilla. Dejar enfriar.
Cuando el bizcocho ya esté hecho lo retocamos para que queden dos partes uniformes. Rellenar por en medio con la crema.
Para hacer el glaseado fundimos el chocolate con la mantequilla. Añadir el azúcar glass cuando el chocolate esté bien fundido y luego la vainilla y después el agua. Ir removiendo hasta que tenga una consistencia cremosa. Cubrimos la parte superior de la tarta con el glaseado y espolvoreamos con azúcar glass.

Quedó realmente deliciosa, sobretodo todos los que la probamos coincidimos en que lo que más bueno estaba era el relleno de crema, realmente exquisita!!!

Seguro que utilizaré la receta de la crema para rellenar unos eclairs o el brazo de gitano, también de Miriam, que tengo pendiente hacer!

Los panes del Gabri

Mientras yo no paro de hacer recetas con la MyCook, el Gabri se ha apoderado de la panificadora y hemos descubierto que se le da genial hacer pan, le salen mucho más ricos que a mí, así que a partir de ahora en nuestra casa el panadero oficial es el Gabri!!!!

Este es el pan de semillas de cáñamo con un Gabri contentísimo ante su gran obra!!!!

Este fin de semana nos deleitó con unos panes realizados con premezcla del Lidl que le quedaron espectaculares, la miga super esponjosa, algo impresionante de verdad.
En concreto utilizó la premezcla de pipas y la premezcla de semillas de cáñamo.
Los dos quedaron igualmente buenos pero el de pipas estaba espectacular!!!!
Aquí os dejo unas fotos del artista y sus panes!!!

Y aquí tenemos el pan de pipas que tenía una corteza espectacular, un crujiente increíble!!!!

Espero que el Cheto siga haciendo muchos más panes porque le salen divinos!!! Los que los probásteis ya diréis si estaban o no espectaculares...

Pizza con la MyCook

No exagero cuando digo que esta es con diferencia la mejor masa de pizza que he probado!

La he hecho de un montón de formas, con el mini robot, amasando a mano, con los amasadores de la batidora pero ninguna ninguna había quedado tan rica como esta.

Es justo la textura que nos gusta, esponjosa por el centro y muy fina y algo torrada por los bordes, excepcional de verdad!

INGREDIENTES:

350 g Harina

170 g Agua

30 g Aceite oliva

10 g Levadura

Sal

PREPARACIÓN:

Caliente el agua junto con el aceite y la sal 30 segundos, 40º, velocidad 2. Añada la levadura en polvo, la harina y programe 2 minutos, velocidad amasado. Retire la masa de la jarra y déjela reposar 20 minutos cubierta con un paño seco. Pasado este tiempo, estire bien la masa con la ayuda de un rodillo, cúbrala con los ingredientes deseados y hornee unos 15 minutos a 220º.

En la receta pone que da para tres bases, a mí me salieron dos pero en parte fue porque no la dejé reposar demasiado...había mucha hambre y expectación jeje!!!

La próxima vez prometo dejarla reposar a ver si da para tres!

Los ingredientes de la pizza pueden ser los que queráis, en nuestro caso fueron mezcla de especias provenzales, jamón dulce, mezcla tres quesos, mozzarela y queso gouda...ummmm...

Croquetas de Chistorra con la MyCook

Era un estreno esperado y no defraudó, este fin de semana la MyCook ha sacado humo, he hecho un montón de cosas con ella, pero ya las iré colgando en el blog para que las vayáis viendo...

Esta receta de croquetas es la que venía en el recetario que trae la MyCook y lo único que hice distinto fue substituir el chorizo por chistorra. Motivo?? Habían sobrado unas chistorritas muy ricas de la calçotada en Calafell y quise aprovecharlas.

Aquí tenemos la masa de las croquetas recién salida de la MyCook y esperando a que se enfríe...

La receta es la siguiente:
INGREDIENTES:
200gr. de chistorra o chorizo
200gr. de harina
120gr. de cebolla
1 litro de leche
50gr. de aceite de oliva
sal

PREPARACIÓN:
Caliente el aceite 1 minuto 120º velocidad 1. Sofría la cebolla 5 minutos 120º velocidad 1. Añada la chistorra (o el chorizo) y triture 1 minuto 100º velocidad 4. Baje el alimento que haya quedado en las paredes de la jarra y añada la leche, la harina y la sal y programe 5 minutos 100º velocidad 4.
Sacamos la masa de la jarra, la dejamos enfriar y formamos las croquetas. Yo las rebozo primero en pan rallado, luego en huevo y otra vez en pan rallado, de esta manera el rebozado queda más grueso y crujiente. Solo falta freirlas!

La MyCook en pleno proceso, que gran pinche es!!!

Las croquetas ya formadas y rebozadas...Tienen muy buena pinta....

Y finalmente las croquetas ya fritas!!!! Estaban de rechupete!!!!!

A mí con esta receta me salieron unas cincuenta croquetas!!!
Estan deliciosas y flipé bastante al ver la consistencia de la masa, haciéndolas a mano nunca me habían quedado tan bien, la masa finísima, sín ningún grumo, es decir, perfecta!!!! En cuanto se me acaben todos los tuppers pienso probar con algún otro ingrediente!!!!

Calçotada en Calafell

Este fin de semana hemos ido de Calçotada con los compañeros de trabajo del Gabri y por gentileza de uno de ellos, el Toli, que además de terreno agrícola con calçots incluidos ha tenido la gentileza de regalarnos un montón de verduras de huerto, vamos un lujazo!

La comida estuvo muy bien, el Toli enseñó al Gabri a arrancar los calçots de la tierra y la verdad es que el Gabri dominaba bastante, casi todos los arrancó él (le salió un callo en la mano y todo!), así que estuvo muy chulo eso de recoger la comida de la tierra y cocinarla directamente.

Aquí tenemos al Gabri con la Bruna y los calçots preparados para ir a las brasas...
También recogimos unos tomates y aparte hicimos una barbacoa de cordero, chistorras, butifarras, alcachofas y patatas al caliu.

La Bruna, más mona y buena imposible...

Tuvimos mucha suerte porque el tiempo acompañó muchísimo, estuvimos sin chaquetas comiendo al aire libre y solo empezó a hacer algo de frio a eso de las cinco de la tarde, así que genial.

Aquí la tarta de limón que llevamos el Gabri y yo como postre...

Corte de la tarta...

El Toli, además, nos mostró su buen hacer con el acordeón y nos amenizó la tarde! Lo del acordeón me asombró bastante ya que tenía pinta de ser superdifícil de tocar pero ahí estaba él, lo mismo le pedías el gegant del pi que la marsellesa y él te sacaba la melodía en un momento!

El Toli y su acordeón amenizando la velada...

Nos hizo un día precioso con atardecer de foto incluido...

Y aquí yo con el super brócoli que nos regalaron la família del Toli, no solo nos dieron eso, también una col magnífica y buenísima (ya la hemos catado), unos tomates estupendos y unas berenjenas muy chulas y distintas...

Muestra de todas las verduritas riquísimas que nos dió el Toli, aquí ya en la cocina de casa preparadas para ser cocinadas, en próximos post os cuento como....

Así que en conclusión, fue un día magnífico y nos lo pasamos muy bien porque lo de tener tu propio huerto es una gozada, ojalá algún día tengamos uno eh Gabri...
Bueno ya solo nos queda agradecerle al Toli su hospitalidad y todas sus verduritas que están de rechupete!!!!