Bizcocho Mármol con Cobertura de Berlín

Hola de nuevo!!!
Perdonad que esté actualizando tan poco pero es que no tengo demasiado tiempo...Bueno hoy voy a desenpolvar recetas que tengo guardadas pero que por algún motivo aún no había colgado en el blog.
Este bizcocho es el típico bizcocho de yogurt solo que hay que añadirle a la mitad de la masa un poco de chocolate en polvo.
La cobertura la compré en el Plus (los Chikiprecios) de Berlín, de hecho tengo que hacer un post con los productos que compré porque había cosas muy chulas y muy bien de precio, sobretodo de repostería.

INGREDIENTES:
1 yogurt de limón
1 sobre de levadura
1 medida de aceite (yo uso de girasol y solo media medida)
3 huevos
2 medidas de azúcar
3 medidas de harina
1 cucharada de cacao en polvo

PREPARACIÓN:
Hacer el bizcocho mezclando todos los ingredientes menos el cacao en polvo, yo lo hago en el siguiente orden: yogurt, huevos, aceite, azúcar, harina y la levadura.
Batimos bien hasta que estén integrados todos los ingredientes, a continuación separamos la masa en dos y a una de las mitades le añadimos el caco en polvo. Vertemos las masas, primero una y luego encima la otra, en un molde engrasado y enharinado y lo metemos en el horno. Yo lo suelo cocer a 180 grados con calor por arriba y por abajo unos 40 minutos, de todas formas esto depende del horno...si veis que se os tuesta demasiado por arriba lo podéis cubrir con un poco de papel de plata.


Como veis había un exceso de cobertura pero no me pareció adecuado guardarla una vez abierta y la eché toda, eso sí, cuando estuvo endurecida estaba de vicio!
Queda muy rico, pero sobretodo muy jugoso, a nosotros este bizcocho, con el cacao y sín nos ha llegado a durar una semana, aunque metido en la caja de galletas bien cerradita!
Os dejo la foto de la cobertura y así de paso veis las cosas que compré en Berlín...


Aquí podéis ver la cobertura (arriba a la derecha), unas virutas de chocolate para decorar y un chocolate especial para los helados que compré, se endurece al contacto con el frío y queda parecido al chocolate que ponen en el Farggi.


Aquí otro de los chollos que compré, unas galletas que venían con dos rotuladores para escribir en la comida (se puede comer obviamente), hacía tiempo que los buscaba y solo los había encontrado en una tienda de madrid por 13€ cada rotulador, este paquetito en cambio, me costó 0,79 céntimos jeje no veas que alegría me llevé, compré dos paquetes!

San Valentín

Como cada año el Gabri me sorprende con varias sorpresas para el día de San Valentín y este año ha sido de los mejores! Me vino a buscar al trabajo y cuando llegamos a casa me encontré con un ramo de flores y un corazón Milka gigante de chocolate con leche que estaba delicioso!
Por la noche me llevó a cenar a un restaurante que resultó ser un gran descubrimiento!
Os dejo algunas de las mejores fotos y más abajo os pongo los detalles del restaurante...


Este es mi super corazón Milka gigante, estaba requete buenísimo, no duró ni dos días y el viernes por la tarde ya no quedaban ni las migas!


Mí super marido con el ramo, acertó a la perfección y me trajo margaritas de dos colores y rosas! Si es que me conoce mejor que nadie!


El ramo en todo su esplendor ya colocadito en su jarrón!
Bueno paso a comentaros lo del restaurante porque la verdad es que os lo recomendamos totalmente! Cenamos super bien, nos atendieron genial y encima nos obsequiaron con varios detalles... El Restaurante se llama Mediterrània y si picáis en el enlace podéis ver todos los datos.

Esa noche hacían un menú degustación de San Valentín pero como a nosotros no nos convencía demasiado (no somos muy amigos de los menús degustación...) decidimos pedir a la carta.
A pesar de eso nos obsequiaron con los detalles del menú, es decir, un aperitivo de bacalao marinado, una rosa para mí, unos chupitos de frambuesa, coca cola y petazetas (con show del chef incluido) y copa de cava para los dos, aunque al Gabri se la rellenaron 4 veces!


Este es el primer plato que me pedí yo, un rissotto de verduras con ceps y crujiente de parmesano, estaba riquísimo y la ración era justa, ni grande ni pequeña.


El primer plato que pidió el Gabri, unos ñoquis de patata con salsa de queso parmesano y crujiente de jamón ibérico. Delicioso también.


El segundo plato del Gabri, un solomillo de ternera con cebolla caramelizada con guarnición de patatas, en principio la guarnición era de espárragos pero pidió que se la cambiaran y no hubo ningún problema.


Mi segundo plato, un entrecot de ternera con guarnición de patatas. Hay que decir que acertaron totalmente con los puntos de la carne, sobretodo para el Gabri que lo pide al punto y nunca le aciertan.


Jejeje el postre tenía tan buena pinta que lo probé antes de hacer la foto! Como siempre el postre lo compartimos y esta vez escogimos una sopa caliente de chocolate con helado de caramelo y pan crujiente. El chcolate llevaba unas láminas de sal que le daban un contraste delicioso.


Y para acabar un detalle de la mesa, con la rosa que me ragalaron, las nubes de chuche en forma de corazón y el pan de aceitunas que estaba impresionante.

De verdad salimos muy contentos de este restaurante y os lo recomendamos a todos! Vale la pena de verdad. Precio de toda la cena?? 63 €, para mí una verdadera ganaga teniendo en cuenta el trato recibido, lo rica que estaba toda la comida y lo amables que fueron el maitre y el chef, concretamente el chef salió después de cada plato a preguntarnos nuestra opinión. Una verdadera delicia y un San Valentín perfecto. Muchas gracias Gabri!!!!

Celebración Cumple Gabri

Hola a todos!!!
Perdonad por el retraso en la actualización pero es que desde que hacemos las fotos con la reflex como ya no me la llevo al trabajo pues nunca tengo tiempo de descargar las fotos. De hecho si hoy estoy actualizando es gracias al Gabri, que ayer, después de llegar de la cena de San Valentín a las doce y pico de la noche se puso a pasarme las fotos al pendrive! Así que es todo gracias a él jeje...


Bueno pues este año el Gabri decidió que para su cumple quería hacer una celebración en casa ya que normalmente íbamos a casa de sus padres pero dijo que era un poco raro que nos invitasen ellos a nosotros siendo él el cumpleañero jeje, así que este año hicimos la celebración en casa y como nuestro salón es un poco peque para tanta gente decidimos hacer un buffet para estar más cómodos.
Os dejo las mejores fotos...


Aquí la mesa del buffet, con casi todo lo que preparamos: canapitos de paté de sobrasada y de queso a las finas hierbas, pinchitos de tortilla con fuet, pinchitos de tortilla con camenbert, bandeja de patés con palitos de pan y crackers, canapés de mantequilla con sucedáneo de caviar, pingus de aceitunas, queso y zanahoria, bocaditos de queso picantitos, fondue de queso (se fué al traste, nos distraímos y se quemó!!!!), enrolladitos de hojaldre de jamón serrano y jamón dulce con queso y patatas chips! Ahhhh y al fondo a la izquierda se ve el surtidor de cerveza del Gabri jeje!


Aquí más cerquita para que se vean mejor las bandejitas, estaba todo delicioso!!! Hay que repetir esto del buffet porque es un gran invento!


En esta se ven bien los pingus jeje, más monosss, saqué la idea del foro de Mundorecetas! Daba penita comerlos!


Aquí los mini pepitos-hamburguesa, llevaban hamburguesa de ternera, queso gouda, bacon y ketchup, estos triunfaron bastante. Y muy de raskis en la foto, si os fijáis, podéis ver las cucharitas de degustación de gulas del norte con crujiente de jamón de pato. Se me olvidó hacerles foto!!!! Pero estaban riquísimas!!! Jopetassss!


Aquí el Gabri a punto de soplar las velas de la tarta! Tuvo dos tartas (caseras, por supuesto), una que me indicó él como quería que fue el bizcocho de la Boston Cream con el relleno de crema y la cobertura de chocolate con leche y azúcar glass que es su preferida! Y la otra una tarta de chuches, la base de la tarta la hice de bizcocho.


Detalle de la tarta con sus velitas de colores! Las letras me quedaron fatal porque se me acabo la crema esta para escribir y tuve que apretar un montón y no veas que efecto parkinson que quedó!


Aquí el Making Off de los super pingus, acabamos molidos después de tanto cocinar!!! Acabamos a las tantas de la noche, parece mentira lo que se tarda en hacer un buffet! Suerte que cocinamos las mitad de las cosas la noche antes!


Los pingus de muy cerquita y en todo su esplendor, eran tan cucos, yo la verdad es que no los probé porque me daban mucha penita! Parecían pingus con plataformas!


Os dejo ya con la última foto de este post super largo. La tarta de chuches recién acabada! Quedó bastante chula y aunque al principio no se atrevían a coger, al final se quedó en nada. Lo primero que desaparecieron??? Las cocacolitas!!!

Y bueno esto es todo, espero que os hayan gustado las fotos, si alguien quiere la recetas de alguno de los canapés que me la pida y la colgaré! Eran todos muy sencillitos de hacer!

Feliz Cumpleaños Chetillo!!!!

Hoy es el cumple del Gabri!!!! Felicidadessss!!!!
Ya son 28 añitos y aunque esta un poco depre con eso de hacerse mayorcito yo sé que en realidad esta muy contento!

Bueno Gabri esta noche te espera cenita sorpresa pero como tu regalo de cumpleaños ya lo tienes (la super reflex digital que le regalé que ya os enseñaremos) se me ha ocurrido que una recopilación de los mejores momentos de nuestros programas de humor favoritos serían un detallito chulo y que hará que te alegres aún más!

Bueno, pues ahí van con todo mí cariño!!!!



Aquí las mejores frases del 2007 del Alguna Pregunta Més! Programa cachondo donde los haya!



Aquí las fans histéricas de Take That jeje...



Bueno bueno bueno, aquí estan los preferidos del Gabri,las parodias de Ventdelplà, yo soy super fan de esta serie y él como buen super marido que es se la traga conmigo todos los lunes jeje.



Pero lo más gracioso fue cuando le expliqué al Gabri que el actor que hace de Genís en Ventdelplà (Eduard Farelo) és un doblador catalán muy famoso que si te fijas dobla un montón de anuncios pero lo más importante...cierra los ojos y escucha...Es Warrick de CSI Las Vegas!!!! Si es que la peña no se fija!!!



Este es largo pero no os lo perdáis porque salen algunos de los más cachondos, incluido el abuelillo de Ho haveu vist????

Bueno chetillo pues espero que te guste tu recopilación de cachondeos del Alguna Pregunta Més...En breve buscaré los mejores momentos de Polònia!!!!

Felicidades Chetillo!!!!