Celebración 2º Aniversario de Boda!!!!

Ayer fue nuestro segundo aniversario de boda!!!! Parece mentira como pasan los años madre mía! En nada seremos unos carcas jajaja. Bueno pues como los aniversarios de boda los prepara el Gabri (yo los de novios jeje) fue todo un éxito como no podía ser de otra manera!

La primera sorpresa fue que apareciese en la oficina con un ramo y unos bombones! El pobre con lo vergonzoso que es...Me regaló dos rosas por los dos años y el resto eran margaritas que son mis flores favoritas. Los bombones Lindt riquísimos!

Mirad que pintaza los bombones!!!!

Luego me llevó a cenar a un restaurante que resultó ser todo un descubrimiento! Bar Cuatro se llama, es bar de copas más tarde. Hacían comida variada pero la carne era toda argentina y estaba deliciosa! Cenamos super bien! La foto esta oscura porque el sitio era super romántico, solo iluminado con velitas!

Pedimos dos entrantes para compratir. Aquí el queso provolone a las finas hierbas...

Aquí los tacos mejicanos con tomate y albahaca...

Este es el plato que pedí yo, bife con salsa chimichurri y patatas al aceite de romero...

Aquí el plato del Gabri solomillo ibérico con girgolas y salsa de ceps...Esa carne estaba muy buena!!!!

De postre un coulant de chocolate con crocanti de almendras y helado de nata para compartir...

Estaba todo delicioso! Fue una velada fantástica, la verdad es que mi super marido cada vez se lo curra más! Muchas gracias Gabri por un aniversario tan maravilloso. Aprovecho para comentar que el viernes nos vamos de viaje a Estados Unidos así que estaremos diez dás fuera! Nos vemos a la vuelta con la crónica del viaje. Besos a todos!!!!

Cena multitudinaria de amigos

Vaya racha de cenas que llevamos jeje, le he cogido el gustito a esto de hacer cenas en casa y preparar nuevas recetas! Aunque hay recetas que ya son un clásico en estas cenas, como los enrollados de hojaldre que siempre triunfan! Al final vinieron el Alex y la Miriam, el Julito y la Camilla y el Marcos y la Marta. Estuvo muy bien porque pudimos conocer a Camilla!

Esta es una vista de la mesa antes de servir los platos calientes, la verdad es que había un montón de comida, la Miriam trajo una empanada gallega que estaba deliciosa!

Aquí una de las bandejas de hojaldres, de fondo el embutido con el pà amb tomàquet y el paté de salmón.

Este es el paté de salmón del recetario de la MyCook, lo acompañamos con tostas y también pusimos un paté finasl hierbas comprado.

Embutidos variados con pà amb tomàquet.

Los enrollados de hojaldre de jamón y queso y los paquetitos de hojaldre de frankfurt.

Uno de los platos estrella de la noche, los pintxos de chistorra con huevo de codorniz sobre cama de patatas paja, muy rico!!!!

Los buñuelos de bacalao, era la primera vez que los hacía y me sorprendió lo bien que quedaron, la receta es del recetario de la Thermomix. Menos mal que la Miriam me ayudó a freirlos porque hubo mucho trabajo! Salieron un montón!

Las bolitas de pollo y queso, fue de los platos que más gustaron, se parecían mucho a los nuggets pero caseros claro esta!

Los postres, un brownie y la tarta romántica que trajeron el Julito y la Camilla. El brownie lo hice según la receta de la Miriam y es que no falla!

Marcos y Marta super monus, no los veíamos desde la boda!

La Camilla, el Julito y el Gabri. Julito, nos encantó conocerla y nos cayó muy bien!

Y esto es lo que dió de si la cena, aunque me falta la foto de la empanada, Miriam si tienes foto pásamela y así la añado porque quedó deliciosa! Así que nada espero que todos quedáseis satisfechos con la cena y disfrutáseis tanto como nosotros!!!!

Cenita con el Julito

El pasado sábado el Julito nos honró con su presencia y vino a cenar a casa, que ya tocaba porque vaya tela, no te dejas ver y nosotros tampoco jeje. Cenamos un poquito de picoteo y pudimos ver las fotos de su viaje a Suecia y de su novia.

Aquí una vista general de lo que puse para cenar, como solo eramos tres me pareció con esto era suficiente y creo que lo fué.

Aquí los enrollados de hojaldre de jamón y queso y los sandwiches de atún con olivas y mayonesa.

Detalle de los enrollados...Riquísmos!!!!

Aquí la tortilla de patata con el embutido....

Unas tostas de cebolla caramelizada con brie y otras de paté....

Los hojaldritos de queso y sésamo....

También hice un cocktail de sorbete de limón al cava, lo decoré con azúcar rosa!!!!

De postre comimos la tarta romántica que nos trajo el Julito, si es que él siempre acierta conmigo, es de mis tartas favoritas!!!! En la foto también salen las palmeritas de hojaldre, chocolate y avellanas que hice!

Y aquí ya por último tenemos a los reyes de la cena con sus cocktails. Creo que al final cenamos muy bien y también lo pasamos bien, pudimos ver muchas fotos y estar un ratillo de charleta así que genial. En breve la crónica de la próxima cenita!!!!

BHARMA, El bar de Perdidos!!!!

Hace solo una semana que nos hemos enganchado a lo bestia a la serie Perdidos, de momento vamos por la segunda temporada pero viendo al ritmo que vamos me parece que en breve nos ponemos al día jeje... Así que cuando la Miriam nos dijo de ir al Bar de Perdidos pues no nos lo pensamos dos veces. Las fotos al estar el local oscuro no se ven muy bien, sorry!

La puerta del Bharma!!!!

Aquí el Alex y la Miriam en plan Titanic...

Lo que queda de la cola del Oceanic....

La Miriam y yo con la pantalla grande a la espalda, van poniendo capítulos de las diferentes temporadas! Chulísimo!!!!

La lata del Red Bull especial Perdidos!!!!

Y aquí otra de las pantallas, en breve hacían la 2ª maratón!

La verdad es que el local esta genial, la música muy chula (a excepción de una canción jaja), van poniendo canciones y música de la serie, así que nada os lo recomiendo a todos los fans de la serie y a los que no también porque esta muy bien!

Macarrones Negros con Gulas

Esta es una receta que hace ya tiempo que tenía ganas de hacerla, sobretodo cuando la vi en el blog de la Miriam, ahí ya me decidí de pleno y la verdad es que hay que decir que sale deliciosa! Os dejo un enlace a la receta de Miriam (ella lo hizo con una pasta parecida a los spaghettis) y también os digo como la hice yo...

INGREDIENTES:(Para 2 personas)
250 gr. de Macarrones negros con tinta de sepia (usé los Hacendado)
1 paquete de Gulas (usé de las congeladas)
2 dientes de ajo pequeñitos
Aceite de oliva

PREPARACIÓN: Cocemos la pasta según indique en el paquete, una vez cocida la escurrimos y reservamos. En una sartén ponemos el aceite de oliva y echamos el ajo que previamente habremos picado. Casi al momento añadimos las gulas y cuando estén listas añadimos los macarrones y lo salteamos todo junto, si queréis podéis añadir un poco más de aceite (yo lo vaporizo para que no sea tan grasiento). Servimos y listo!

Es un plato super fácil de hacer y queda muy rico así que os animo a que lo hagáis, Miriam le echó guindilla yo no porque no tenía pero como aún me queda medio paquete de pasta la próxima intentaré hacer su receta! Saludos y que aproveche!!!!

Tarta Tres Chocolates

Hoy os traigo una de las recetas clásicas del foro Thermomix de Mundorecetas. Creo que es una de las más repetidas por su éxito, aunque yo debo decir que tendré que volver a hacerla porque en la primera intentona al tener que llevarla en un coche sin aire acondicionado durante un trayecto de más de una hora pues obviamente se me deshizo bastante y al no estar tan fresquita ni tersa como debería perdió bastante gracia.

INGREDIENTES:
Para la base de la tarta:
250 grs. De galletas
100 grs. De mantequilla
Para la tarta:
150 g de chocolate negro
150 g de chochocolote con leche
150 g de chocolate blanco
150 g de azúcar
750 ml. de nata
750 ml. de leche
3 sobres de cuajada

PREPARACIÓN:Para la base: Se trituran las galletas (un pqte. Marias) con tres pulsaciones de turbo y 30 seg. a velocidad 9. Se añade la mantequilla troceada 60 g. y un chorrito de lechey se mezcla 5 minutos a 70º, velocidad 3. Se vierte sobre un molde desmontable, esparciéndola muy bien por toda su base. Se pone el chocolate negro, 75 gr. De azúcar 250 ml. De leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 minutos, 90º, velocidad 5. Se vuelca sobre la base de galleta.
Se pone el chocolate con leche (marron), 50 gr. azucar, 250 ml. De leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 minutos, 90º, velocidad 5 se le hecha por encima al negro
Se pone el chocolate blanco, 250 ml. De leche, 250 ml. de nata y un sobre de cuajada, todo 7 minutos, 90º, velocidad 5. Y se deja cuajar, sin moverlo del sitio, luego se mete en la nevera, hasta el día siguiente.

El Guille me ayudó a decorar la tarta con Conguitos y bolitas !

En esta foto del corte se aprecia mejor lo deshecha que llegó la tarta jeje, pobreta aunque hay que decir que aunque llegó deshecha pudo llegar, gracias al super Golfito que sigue tan campeón como siempre y ya va a hacer un año que nos lleva y nos trae, aprovecho de nuevo para agradecer a los papis de Miriam y a Alex y Miriam! Cada vez que cogemos el coche nos acordamos de vosotros :)