Feliz Cumpleaños Iris!!!

Felicidades a mi hermana mayor el día en que es un añito más viejecita.
Como adelanto a tu regalo me he puesto las pilas y he hecho el video del viaje al País Vasco!!!
Aquí te lo dejo para que lo disfrutes!!!
Espero que te guste y no te dé corte, porque sé que lo de los videos romanticones no te molaba mucho, este como es de viajes me imagino que sí!



Lo dicho, muchas felicidades y que pases un día de cumple muy feliz!
Nos vemos por la tarde!
Un besito de parte del Gabri y mío!!!

El Gabri está en Madrid!!! Jooo

Pues sí, mi maridito ha tenido que irse de viaje de trabajo a Madrid (es que cada vez es más importante!)...cuanto glamour tenemos Miriam!
Me da mucha penita porque aunque no va a hacer noche allí y podrá volver el mismo día no le voy a poder ver al mediodía y eso es un rollo!!
El pobrete ha tenido que madrugar mucho y encima voy yo y le despierto con una de mis pesadillas (me he despertado pensando que se incendiaba la habitación y he empezado a decir: huele a quemado!!).

Ha sido una noche rara y movidita pero como mi niño es un solete pues no se ha enfadado conmigo y aunque le he desvelado (y yo me he dormido!) me ha perdonado enseguida!
Muchas gracias por ser tan comprensivo Chetillo, espero que no tengas que trabajar mucho y que aproveches para pasar por gastos ese pedazo de entrecot que estoy segura que comerás!
Un besito si lo lees y sino también!!!

Aprovecho para ilustrar este importante post con fotos de nuestro último viaje a Madrid la semana santa de hace dos años.

Excursión en Bici

Hacía tiempo que queríamos hacer una mini ruta en bici pero por lo que sea no nos animábamos. Ayer hacía tanto calor y estábamos tan apalancados en casa que decidímos coger las bicis, llenar la botella de agua fresquita e ir a dar un paseo.
El Gabri me llevó por una ruta que solía hacer él cuando era más peke.
Fuimos por la Diagonal, hasta el final, pasado Palau Reial y pasadas todas las facultades, allí hay un parque en el que aunque no lo parezca (en un principio) hay una pedazo de cuesta que lo flipas. Llegó un momento en el que ya lo único que me dió fuerzas para poder llegar al final de la cuesta era mi dignidad porque aquello era matador.

El Gabri en cambio se la subió de maravilla...y yo pensando que un año entero subiendo Pi i Maragall había sido un buen entrenamiento! Ja! Ni de coña, esa es la cuesta en la que me pienso entrenar a partir de ahora!

Resultados de la 1ª Encuesta del Blog

Como ya sabéis la semana pasada iniciamos la que ha sido nuestra primera encuesta.
Con ella pretendíamos saber vuestra opinión sobre el gran apagón (aún no resuelto) de Barcelona.

Debo decir que el éxito de la encuesta ha sido escaso pero seguiremos con ellas ya que solo por las diez personas que habéis respondido merece la pena.
Espero que las preguntas os sigan gustando y que sigáis participando.

Ahí van los resultados:

A la pregunta: ¿Que opinión te merece el apagón de Barcelona?
*Un 70% de los encuestados afirma que es de País Tercermundista.
*Un 20% de los encuestados opina que Así de Cosmopolitas somos en Barcelona.
*Un 10% de los encuestados cree que es lógico con semejante Tripartit.
*Y un 0%, osea nadie cree que sea normal y pase en las mejores casas.

Así que podemos concluir que además de cosmopolitas, los barceloneses, gracias a nuestro Tripartit somos Tercermundistas.

Gracias a todos por vuestra participación y atentos que en breve cuelgo la nueva encuesta!

Pastel de Chocolate con Crema de Chocolate Blanco deliciossooo

Este pastel es una variación muy libre de una receta del libro Chocolate de Jacqueline Bellefontaine.
En el libro era un tronco de capas de chocolate pero yo preferí hacer un pastel.
Quedó delicioso, la verdad es que hacía tiempo que un pastel no salía tan absolutamente rico (hay testigos que pueden confirmarlo!)

INGREDIENTES:
(Para el bizcocho)
125gr. de margarina blanda
125gr. de azúcar
2 huevos
100gr. de harina de fuerza
25gr. de cacao en polvo
2 cucharadas de leche
medio sobre de levadura para repostería

(Para la crema de Chocolate Blanco)
75gr. de chocolate blanco
2 cucharadas de leche
150gr. de margarina
125gr. de azúcar glasé

PREPARACIÓN:
Batir la margarina con el azúcar hasta obtener una crema ligera y esponjosa.
Añada los huevos de uno en uno, batiendo bien tras cada adición.
Tamizar la harina y el cacao en polvo e incorporárlo.
Agregar la leche y la levadura.
Colocar la masa en un molde pequeño (unos 22-24cm de diámetro) engrasado y meter en el horno a 180 grados durante 38-40 minutos.
Sacar del horno, dejar enfriar y desmoldar.
Para la crema de chcolate blanco fundir el chocolate blanco (yo lo hice en el microondas) con la leche.
Mientras se entibia batir la margarina con el azúcar glass hasta obtener una crema.
Añadir la mezcla de chocolate blanco y leche y batir bien hasta que estén integrados todos los ingredientes.
Partir el pastel por la mitad, rellenar con parte de la crema, juntar y cubrir con la crema sobrante.
Yo lo decoré con fideos de chocolate y con sirope de chocolate.

Espero que lo probéis y os guste porque la verdad es que en casa nos ha parecido que estaba de impresión y solo ha durado dos dias!!!
Ah, se conserva muy bien en la nevera y el bizcocho no se endurece, queda muy jugoso!

Fajitas Inventadas y Sorprendentes!!!

Ayer el Gabri me dijo que me había dejado una hamburguesa para comer y yo pensé, puaj, cada vez me gusta menos la carne así al natural así que empecé a pensar a ver que hacía con esa hamburguesa para darle una apariencia y un sabor más apetitoso.
No se me ocurria nada pero al llegar a casa y abrir la nevera vi que quedaban fajitas mejicanas así que ideé una fajita con ingredientes que quedaban en la nevera!
Cuando le conté al Gabri la fajita que me había hecho se puso un poco celosín y quiso que le preparase una igual para cenar, así que aproveche para hacerle una foto a la fajita en cuestión!
Os pongo la receta...

INGREDIENTES:
1 Fajita mejicana
1 Hamburguesa de carne picada
Bacon (cantidad al gusto)
1 Chorrito de Ketchup
1 Cucharadita de salsa de queso para Dipear (Lidl o Carrefour)
Quseo rallado variedad mezcla tres quesos
1 Chorrito de aceite de oliva del más bueno que tengáis
1 Pizca de hierva provenzales

PREPARACIÓN:
En un chorrito de aceite de oliva del bueno sofreir la carne de ternera (que previamente habremos desmenuzado), cuando esté un poco hecha añadimos el bacon para que se vaya haciendo.
Cuando veamos que tanto la carne como el bacon están casi en su punto (esto ya va a gustos) bajamos el fuego y le añadimos un poco de sal y la pizca de hierbas provenzales, removemos y añadimos la cucharadita de ketchup, volvemos a remover y dejamos a fuego lento.
Mientras ponemos la fajita en un plato, ponemos queso en toda la fajita y la rellenamos con la mezcla de carne y bacon, a la que encima hemos de poner la cucharadita de salsa de queso, cubrimos con más queso rallado, enrollamos la fajita y la metemos en el horno hasta que quede doradita!


El Gabri dijo que estaba deliciosa y esta mañana al despertarnos me ha dicho que mientras yo aún dormía él estaba pensando en la fajita jeje.

Spider Pig, Spider Pig!!!

Spider Pig, Spider Pig...
Estoy totalmente emocionada con el Spider Pig! Que jartá de reir que tuvimos ayer el Gabri, el Guille y yo con el Spider Pig de la peli de Los Simpsons!
De verdad que hacía tiempo que no me reía tantísimo.



Como ya habréis deducido ayer fuimos a ver (de estreno!!!) la peli de Los Simpsons!
Nos llevamos a el hermano peque del Gabri, el Guille, porque él también es un super fan como nosotros de Los Simpsons.

Aprovecho para recomendaros a todos que vayáis a ver cuanto antes esta película porque definitivamente os alegrará el día.
Ahhh y un consejo para todos aquellos que no se quedan habitualmente a ver los créditos...en esta peli hay que quedarse porque hasta el último momento siguen saliendo gags.



Y porque soy muy generosa aunque os aviso tarde, en la última entrega de Los Piratas del Caribe también hay que quedarse, ya que justo al final de los créditos es cuando se ve el final REAL de la película.

Nueva Sección y Cambios en el Blog!!!

Aprovechando que Blogger cada día nos va ofreciendo nuevas aplicaciones para hacer más interesantes nuestros blogs, hemos decidido hacer algunos cambios y incluir una nueva sección...

La Encuesta de la Semana!!!

Como podréis deducir por su locuaz nombre, se trata de formular una pregunta distinta cada semana y que vosotros votéis la respuesta con la que os sintáis más identificados.
Al inicio de la siguiente semana colgaremos los resultados de la semana anterior y formularemos la nueva pregunta.

Las preguntas versaran sobre temas de actualidad o sobre lo que se nos ocurra en ese momento dado, paciencia...estamos empezando!

Si tenéis comentarios sobre la encuesta en sí podéis dejarlos en la entrada semanal correspondiente a los resultados de las votaciones!

Muchas gracias a todos de antemano!!! Esperamos ansiosos vuestra participación!!!

Por si no la habéis localizado (cosa que dudamos) la encuesta se encuentra al principio del blog, en el lado derecho y por debajo de la Filosofía Chetal.

Pastel de Chocolate y Nueces

Esta receta la he sacado del libro Chocolate de Jacqueline Bellefontaine.

Es un libro que me regaló mi madre en navidades y debo decir que de momento todas las recetas estan saliendo muy buenas!

INGREDIENTES:

Pastel:

4huevos

125gr. azúcar lustre

125gr. harina

1 cucharada de cacao en polvo

25gr. de mantequilla derretida (yo he puesto margarina light)

75gr. de chocolate negro fundido

150gr. nueces picadas (yo he puesto 75gr.)

Cobertura:

75gr. chcolate negro

125gr. mantequilla (yo he puesto margarina light)

200gr. azúcar glasé

2 cucharadas de leche

PREPARACIÓN:

Engrasar un molde hondo (a ser posible desmontable).

En un cuenco grande con las varillas eléctricas, batir los huevos con el azúcar lustre hasta conseguir una crema muy ligera y espumosa.

Tamizar la harina con el cacao en polvo e incorporárlo en la crema anterior con una espátula o cuchara metálica.

Añadir la mantequilla, el chocolate y las nueces.

Verter la pasta en el molde y cocer durante 30-35 minutos a 160 grados.

Dejar que se entibie, desmoldar y dejar sobre una rejilla.

Para la cobertura derretir el chocolate negro y dejar que se entibie.

En un cuenco batir la mantequilla con el azúcar glasé y la leche hasta obtener una crema.

Añadir el chocolate fundido.

Cortar el pastel por la mitad y llenar con cobertura, juntar las dos capas y cubrir con el resto de cobertura.

Yo lo he decorado con fideos de colores! Esta muy rico!

Croquetas!!!!

Pues si, aprovechando que en la comida en casa de mi madre sobró pollo a l'ast me animaron a que hiciera croquetas caseritas.

Yo creo que quedaron muy ricas aunque me da la sensación de que les faltaba un punto de sal (obsesión mía la de los puntos de sal).

Según el Gabri estaban perfectas pero claro no sé!

Bueno yo dejo la receta, siento que sea tan imprecisa pero las hice totalmente a ojo!

INGREDIENTES:

Restos de pollo a l'ast

Jamón serrano

Harina

Leche desnatada

Nuez moscada

Sal

Huevo batido

Pan rallado

Margarina

Cebolla picada

PREPARACIÓN:

Picamos el pollo y el jamón serrano bien finitos con la picadora o el robot y reservamos.

En una sarten ponemos un poco de margarina y cuando esté fundida (a fuego lento) añadimos la cebolla picada y dejamos que se cueza hasta que esté transparente, una vez hecha añadimos la harina (yo calculé la cantidad según la cantidad de pollo que tenía) y dejamos que se tueste.

Una vez tostada añadimos la leche desnatada y hacemos una bechamel que no sea demasiado líquida, más bien espesita (yo añadí toda la leche que me aceptó la harina).

Una vez hecha la bechamel le añadimos sal y una pizca de nuez moscada.

Luego añadimos el pollo y el jamón y lo cocemos todo junto un poquito (poco tiempo).

Habremos conseguido una pasta que debemos de poner en una fuente y dejar reposar hasta que se enfrie (yo la metí en la nevera para acelerar el proceso).

Una vez fria la masa hacemos las croquetas dandoles forma de cilindro para que sean más típicas, las pasamos por harina, después por el huevo y finalmente por el pan rallado.

Las freímos en aceite bien caliente y a disfrutarlas!!!

Consejo: El Gabri descubrió una receta de pan rallado exquisita.

Coge las tostadas esas de desayuno y las mete en la picadora hasta que quedan finsimas y le queda un pan rallado super crujiente.

Desde entonces él es el encargado jefe del pan rallado!

Helado de Dos Chocolates

Esta receta la he improvisado cogiendo parte de una receta de helado de chocolate.

INGREDIENTES:
200gr. de chocolate fondant postres
400ml. de nata líquida
200ml. de leche desnatada
40gr. de azúcar
100gr. pepitas de chocolate blanco

PREPARACIÓN:
Se funde el chocolate de postres en el microondas.
Le añadimos la nata líquida, la leche y el azúcar. Mezclamos.
Metemos la mezcla en un bol o en el recipiente donde queramos guardarlo y lo dejamos en el congelador unas dos horas.
Lo sacamos y lo volvemos a batir añadiendo las pepitas de chocolate blanco.
Lo metemos en el congelador de nuevo y lo dejamos hasta que se congele completamente.
Yo lo decoré con fideos de colores!

Se me ha roto la batidora!!!

Pues sí, la teoria del Gabri es que mi Bapi Plus no estaba hecha para usarla cada día y que después de dos años dijo basta.

La verdad es que me gustaba mucho como batía pero viendo la nueva batidora Philips Cucina que me ha regalado el Gabri pues se me ha pasado del todo el trauma!

A la Bapi PLus no he tenido que jubilarla del todo porque solo se rompieron las varillas batidoras así que tampoco es tan grave.

Y con la Philips Cucina ahora tengo dos varillas en vez de una y amasadores!!!

Ya contaré que tal va, que de momento aún no la he estrenado.

Crema de Limón

Esta receta la he sacado del último número de la revista Sabor de Caprabo.

Esta revista la hacemos en mi curro, es decir que la redacción de la revista pertenece a la agencia de publicidad donde yo trabajo, de manera que siempre tengo ejemplares y la verdad es que salen recetas muy interesantes.

Podéis encontrarla a la venta en el Caprabo o la podéis ver en pdf en su web .

Os copio la receta tal cuál aparece en la revista.

INGREDIENTES PARA 4:
• 100 ml de zumo de
limón
• 2 huevos
• 1/2 l de agua
• 150 gr de azúcar
• 25 gr de Maizena

PREPARACIÓN:
En un cazo, poner el agua y
el azúcar hasta que hierva. Mientras arranca el hervor batir los dos huevos junto con la Maizena y el zumo de limón en un recipiente aparte. Remover bien hasta que se forme una masa uniforme y sin grumos.Después agregar poco apoco el agua con azúcar que tenías en el fuego; mézclalo todo bien y cuélalo dentro del cazo. Vuelve a cocerlo otra vez hasta que empiece a hervir. Déjalo enfriar en la nevera. Para poder apreciar esta crema de limón con todo su sabor debes servirla bien fría en copas o bols. Puedes decorarla a tu gusto con unas rodajas de limón,de lima, de fruta fresca de temporada cortada a trocitos o incluso con unas hojas de menta.

Galetes Blanc i Negre

Esta receta es de la web La Cuina de Casa y la verdad es que me sorprendió lo buenas que salen, hoy mismo las repetiré porque gustaron tanto que entre las que se llevó mi madre y las que se llevaron los padres del Gabri apenas comimos!

Las vuelvo a preparar y de paso estreno mi nueva caja de galletas! Ya colgaré una foto otro día para que la veáis!

Pongo la receta tal cual aparece en el blog.

Ingredients: (per 60 galetes)
250g de xocolata Nestle postres (o semblant)
55g de mantega
100g de sucre
2 ous
210g de farina
1 culleradeta de llevat Royal
1 pessic de sal
1 culleradeta de vainilla en pols
Sucre en pols

Preparació:
Fondre la xocolata i la mantega al microones. A part, batre els ous amb el sucre fins que quedin banquinosos i doblin el volum. Barrejar amb la xocolata i la mantega. Afegir la vainilla, la sal, el llevat i la farina tamisada. Deixar a la nevera 1 hora.Formar boles i arrebossar-les amb sucre en pols. Posar-les ben separades sobre una placa de forn i coure-les 10 minuts a 180º fins que s'esquerdin.Bon profit!

Las Recetas del Cheto

Aquí va un resumen de las mejores recetas del Cheto!
Sabed que el Gabri también cocina, no soy yo la única que hace sus pinitos entre fogones!

SPAGUETTIS CHETO

INGREDIENTES: (2 PERSONAS)
250GR. spaguettis
cebolla picada
bacon troceado
chorizo troceado
lomo embuchado troceado
tomate frito
queso rallado
aceite de oliva

PREPARACIÓN:
Se hierve la pasta, se escurre y se reserva.
En una sartén se hace un sofrito con un poco de aceite, la cebolla, el bacon, el chorizo y el lomo.
Cuando ya esté doradito se echa el tomate y se mezcla, se deja a fuego lento.
Una vez hecha la salsa se añaden los spaghettis se saltean y cuando ya están se pone en una fuente para horno, se pone el queso rallado por encima y se gratinan.
Están de rechupete!

GOFRES CON NUTELLA CHETO

INGREDIENTES:
2 Gofres congelados de la Sirena
Nutella al gusto (osea mucha)
Para decorar nata de spray (si se quiere)

PREPARACIÓN:
Se pone la Nutella por encima del gofre (sín descongelar), se pone el gofre con la Nutella en el microondas a máxima potencia durante unos 30 segundos, se comprueba si el gofre esta cocido y si la Nutella esta fundida, si no esta se ponen 15 segundos más.
Se puede decorar con nata!
Deliciosos!

MACARRONES CHETO

INGREDIENTES: (2 personas)
250gr. de macarrones
cebolla troceada
carne de ternera picada
chorizo
tomate
aceite de oliva
queso rallado

PREPARACIÓN:
Se pica la carne en el robot con el chorizo y se reserva.
Se hierve la pasta, se escurre y se reserva.
Se hace un sofrito en una sartén con un poco de aceite con la carne picada y el chorizo, la cebolla. Cuando ya esté doradito se añade el tomate, se baja el fuego, se deja cocer y se mezclan bien todos los ingredientes.
Se añaden los macarrones, se saltean junto con la salsa, cuando ya estén se ponen en una fuente para horno y se añade el queso. Se gratinan y ya está!
Buenísimos!!!

El Guille me ha regalado un C'mon!!!

Pues sí, así es el hermano peque del Gabri (6 añitoss) me ha regalado un C'mon y la verdad es que hacía tiempo que un regalo no me hacía tanta ilusión!

Entre el C'mon y el AB 350 estoy contentísima!

Además esta semana al fin he empezado las prácticas de coche y no veas que chulo es eso de ir entre los coches por Barcelona, llevo un Clio y la verdad es que no se me da mal del todo!

Os dejo una foto del C'mon en cuestión para que veáis lo chulo que es.

Muchas gracias Guille!

Felicidades Super Cheto!!!

Hoy el Cheto ha sabido que ha aprobado las tres asignaturas a las que se había presentado este cuatrimestre!!!


Además es que las ha aprobado con nota ehhh, ha sacado un aprobado, un notable y un excelente!!!

Estoy muy orgullosa de tí super Cheto, que sepas que este fin de semana te prepararé el super brioche para compensar tus esfuerzos de estudio...bueno y alguna otra sorpresita...

Muchas muchas felicidades, tienes mucho mérito porque currando de 9 a 18:30 y que aún tengas moral y fuerza de voluntad para estudiar y aprobar con nota tiene mucho mucho méritoooo!!!!

Bocatas de Reciclaje

El otro día el Gabri se estrenó como gran Chef de nuestra casa y se inspiró a preparar unos bocatas de reciclaje, lo de reciclaje más que nada porque usó ingredientes que habían sobrado de otras cosas.

Los bocatas que preparó sobretodo llevaban queso, mucho queso, le hicimos foto solo a los de queso porque eran los más impresionantes y más que nada porque los que me preparó a mi no dió tiempo de hacérsela porque me los zampé tal cual me los trajo!

Y nada implicada yo en su causa de reciclar los ingredientes pues por no tirar la masa que sobró de los Spiro Dogs me marqué unos panecillos que también rellenamos, en concreto con Philadelhia y Jamón, con Philadelphia y Sobrasada y con Chorizo.

Por cierto Iris, creo que si se podrían hacer los panecillos de Hot Dog con la masa de Spiro Dogs porque realmente quedaron bastante bien los panitos estos que hice, sería cuestión de darles la forma y el tamaño simplemente! Ya lo probaremos!

Por cierto que los panecillos de arriba son gracias a mi madre y al Rafa que nos regalaron unos panecillos riquísimos del Vilaplana!

Ya tengo el AB King Pro!!! Bueno el AB 350!!!

Hoy nada más llegar del trabajo me he encontrado con esta grata sorpresa!!!

El Gabri me ha comprado la versión Decathlon del AB King Pro (el de la Teletienda).

El mío se llama AB 350 y es igualito solo que va a ras de suelo en vez de ser más alto.

Es super chulo, espero que me vaya muy bien y se me pongan los abdominales como una piedra!

Ya iré contando...

Por cierto, en la primera foto hago esa cara entre flipada y agotada porque venía con la bici y porque la sorpresa me ha dejado muy impresionada!

Muchas gracias Chetillo!!!

Spiro Dogs

Este fin de semana aprovechando que venían mi hermana y el Oriol me decidí a probar de hacer esta receta que saqué del Blog La Maleta de Boston.

Quedaron super buenos, os recomiendo que los probeis!

Ingredientes Masa:

-400 grs. harina

-200 grs. cerveza (lata-botella)

- 60 grs. aceite de oliva

- 20 grs. levadura fresca panadero

-1'25 ml sal

Ingredientes relleno:

-6 salchichas (variedad Frankfurt)

-3 lonchas bacon-queso (puede ser rallado ó de corte)

Preparación:

-Precalentar el horno a 200º.

-Verter en el vaso del thermomix la cerveza y el aceite. Programar 1 minuto, temperatura 40º, velocidad 2.

-Añadir la levadura y la harina. Programar 1 minuto velocidad espiga.

-Sacar del vaso la masa, coger pequeñas porciones de masa y con la ayuda de un rodillo amasador formar triangulos.

-En cada triangulo, se le pone el relleno que queramos, teniendo en cuenta que tienen que ser salchichas, chistorra etc.

-Entrar en el horno durante 10-15 minutos, hasta notar que estan dorados.

Google Analytics no para de sorprendernos...

Bueno, he decidido que de tanto en tanto os voy a ir relatando algunas de las anécdotas curiosas y graciosas que nos brinda Google Analytics.

Estaba hace un momento mirando las estadísticas del Blog y creo que definitivamente, la sección ganadora es la que te permite saber como han llegado los visitantes a tu web.

Además también te permite saber que palabras utilizan desde Google como referencia para encontrar tu web.

Os dejo el resumen de hoy donde me imagino que por vosotros mismos ya sabréis ver cuál es la que más me ha sorprendido!

Me ha encantado eso de que alguien que estaba interesado en saber como inyectar silicona en las mamas haya acabado aterrizando en nuestro inocente y casto blog jeje.

Bueno además veo que ya nos hemos convertido en los Chetos y que así es como nos busca la gente en Internet, o eso espero, no sea que haya otros chetos por la red!

Bueno de hecho sí porque parece ser que la palabra cheto en sudamérica es un insulto!!!

Lo nuestro vino a modo afectuoso, que conste, y en referencia a esas patatas de queso que tanto le gustan al Gabri: Los Cheetos!