Spiro Dogs

Este fin de semana aprovechando que venían mi hermana y el Oriol me decidí a probar de hacer esta receta que saqué del Blog La Maleta de Boston.

Quedaron super buenos, os recomiendo que los probeis!

Ingredientes Masa:

-400 grs. harina

-200 grs. cerveza (lata-botella)

- 60 grs. aceite de oliva

- 20 grs. levadura fresca panadero

-1'25 ml sal

Ingredientes relleno:

-6 salchichas (variedad Frankfurt)

-3 lonchas bacon-queso (puede ser rallado ó de corte)

Preparación:

-Precalentar el horno a 200º.

-Verter en el vaso del thermomix la cerveza y el aceite. Programar 1 minuto, temperatura 40º, velocidad 2.

-Añadir la levadura y la harina. Programar 1 minuto velocidad espiga.

-Sacar del vaso la masa, coger pequeñas porciones de masa y con la ayuda de un rodillo amasador formar triangulos.

-En cada triangulo, se le pone el relleno que queramos, teniendo en cuenta que tienen que ser salchichas, chistorra etc.

-Entrar en el horno durante 10-15 minutos, hasta notar que estan dorados.