jueves, 29 de noviembre de 2007

El Cheto me ha regalado la MyCook!!!!!!!!!!!

UUUAAAUUU eso es lo que pensé cuando abrí el envoltorio (con papel navideño, que super guay!) y vi la caja de la MyCook!!!!

Hacía ya un tiempo que había desechado la idea de comprar la Thermomix porque el Gabri (que perspicaz él) me había descubierto un robot que hace lo mismo, es más potente, cocina por inducción y encima es bastante más barato!!!
Pero aún así se había hecho el remolón y me decía es muy caro Cheta ya lo miraremos, piensa que es muy caro, si lo compramos no podremos ir a Nueva York y claro yo ahí super depre, escoger entre la MyCook y Nueva York (que malote jeje)....

Total que el Cheto había montado una super sorpresa y me había tomado el pelo para así sorprenderme!!!! Y vaya si lo hizo!!!! Menudo regalazo, me quedé super sorprendida porque la verdad es que no me lo esperaba...como me había dicho que me lo regalaría para las bodas de plata jeje (malote, malote!!)...
Bueno la cosa es que ya esta en casa, yo aún estoy dando saltitos todo el rato y esta noche lo voy a estrenar!!!!

Aquí con el libro de recetas que es una auténtica pasada!!! Trae un montón de recetas super ricas pero lo mejor de todo es que en la parte final del libro las recetas estan divididas en bloques de tres para que puedas configurar los menús de primero, segundo y postre, para que me entendáis la página esta partida en tres y puedes pasarlas y cambiarlas de posición!!!
Ya pondré una foto a modo de ejemplo porque me parece que con la emoción no me estoy explicando bien!!!!

Ya os contaré mis experiencias y iré colgando las recetas!!!!
Muchas graciassss super Cheto!!!! Es el mejor regalo del mundo!!!!

Me ha llegado el definitivo!!!!

Jejeje vaya chorrada de post pero es que me ha hecho mucha ilusión jeje!!!
Es muy mono el carnet este nuevo, se parece a mi visa, todo conjuntadito y de color rosa!!! Me he puesto tan contenta que he enchegado el dancing tree y me he puesto a bailar con él (solo los que le habéis visto en acción sabéis lo que implica...)!!!


miércoles, 28 de noviembre de 2007

Me saqué el carnet!!!!!!!

Hace ya tres semanas que aprobé el examen práctico de conducir pero entre lo liados que estamos siempre y lo que han tardado en darme el provisional pues no me había acordado de comentaroslo en el blog.

Pero ya es oficial, tengo mi carnet provisional, mi L y estoy a la espera de que me envíen el carnet definitivo que será de los neuvos, de los digitales!!!!


Y bueno solo decirles a Alex y Miriam y a los padres de Miriam (sé que Dolors nos visita), que muchas gracias, de nuevo, por el Golf, nos está yendo genial, el sábado pasó la ITV y yo ya lo he conducido unas cuantas veces!!!

Así que nada muchas gracias a todos lo que me apoyasteis en su momento con vuestros consejos, a mi madre por su gato de la suerte chino y por la pulsera de la suerte, a mi hermana por sus velas y al Gabri por la confianza y por llevarme al Lon Juan aunque suspendiese jeje...porque sí sí, aprobé a la tercera y no a la primera como era mi intención!

Gracias a todos y nos vemos en la carretera!!!

lunes, 26 de noviembre de 2007

Pastel "Guille" de vainilla

Ayer el Guille, el hermano peque del Gabri, vino a casa y lo pasamos genial, primero vimos una peli en el proyector, concretamente vimos la peli de Bob Esponja y nos reímos un montón, de hecho era tan cachonda la peli que había momentos en los que el Gabri y yo nos reíamos más que el propio Guille!

Luego para comer pedimos unas pizzas y después el Guille estuvo jugando con el Gabri a un videojuego de Cars y ya para finalizar el Guille me ayudó a hacer un pastel y él solito lo decoró a su gusto e hizo las coberturas de colores, se lo pasó pipa añadiendo colorantes!
Os dejo unas fotos para que veáis lo chula que quedó la tarta!!!

La receta es muy básica pero la pongo igualmente:

INGREDIENTES:
3 huevos
1 sobre de levadura
1 yogurt natural
3 medidas del yogurt de harina
2 medidas del yogurt de azúcar
1 medida del yogurt de aceite de girasol
1 cucharada de esencia de vainilla

Para la Cobertura:
125 gr. de margarina
200gr. de azúcar glass
1 cucharadita de azucar avainillado
colorantes alimenticios

PREPARACIÓN:
Batimos todos los ingredientes y los ponemos en un molde previamente engrasado.
Cocemos en el horno unos 30-40 minutos (dependerá del horno) a unos 210 grados.
Una vez cocido (pinchamos con un cuchillo y la hoja sale limpia) dejamos que se enfríe, desmoldamos, partimos por la mitad y rellenamos y cubrimos con las cremas de colores.
La cobertura se hace mezclando la margarina (textura pomada) con el azúcar glass y posteriormente añadiéndole los colores que más nos gusten.

Aquí el corte de la tarta que quedó perfecta y desmoldó muy bien!

Y aquí ya en pleno proceso de merienda.

Hay que repetir la experiencia porque el Guille es un gran cocinero y además nos quedaron pendientes de hacer las gominolas de naranja!!!

Port Aventura en invierno!!!

Pues sí, este sábado pasado aprovechamos que habíamos conseguido unas entradas para una fiesta de navidad en Port Aventura por seis euros y a pesar del frío que sabíamos que íbamos a pasar allí nos fuímos, a la Aventura!

La cosa pintaba bien porque al ser una fiesta y hacer tanto frío era seguro que habría pocas colas y de hecho así fue, pudimos entrar a todas las atracciones que quisimos sín hacer nada de cola.

Aquí tenemos al Gabri con el gorro de Papa Noel que nos regalaron! Estaba tan monuuu!!!

Probamos la nueva atracción del parque, la Furius Baco, que estuvo muy bien pero que para nuestro gusto fue algo breve, aunque cuando sales disparado de la lanzadera a 135 km por hora es una pasada, en la foto esa que te hacen salíamos con los mofletes inflados jeje.

Aquí yo misma antes de que se pusiesen en marcha las cadiretes...

En fin que lo pasamos muy bien y fue una manera genial de descargar adrenalina y liberarnos del estrés!
Lástima que no hay prueba gráfica de mi gran hazaña...síi, conseguí que el auto de choque circulase hacia atrás!!! jeje, me metí un piño de impresión!

video

Y aquí un video que hizo el Gabri cuando subimos a las cadiretes que esta muy chulo porque se ve el Dragon Khan de fondo y el solazo que nos hizo a pesar de la rasca que hacía!

Ahhhh y que no se me olvide!!! Ese mañana antes de ir a Port Aventura, fuímos a que el Golfito pasase la ITV y la pasó! Fue un día completito!

miércoles, 21 de noviembre de 2007

Tarta de Baileys

Bueno bueno, esta es una receta que saqué del foro de Mundorecetas y concretamente del foro de la Chef o Matic, en un principio quería probar la receta en la panificadora pero al ver que tenía que batir los ingredientes fuera de la cubeta preferí cocinarla al modo tradicional.


El bizcocho es una pasada queda super esponjoso y con una saborcillo a Baileys riquísimo, fue la primera vez que probé el Baileys y de bien que olía mientras lo cocinaba me tomé un chupito jeje...no veas el olorcillo a Baileys que se quedó por toda la casa y sobretodo en la cocina.

Nuestros vecinos deben flipar porque nuestro piso esta situado de una manera que hace que los olores de nuestra cocina bajen al portal y el Gabri siempre me dice que nuestros pasteles se huelen en todo el rellano!

INGREDIENTES:
250 g de mantequilla
250 g azúcar
4 huevos
375 g de harina
1 sobre de levadura
sal
200 ml de Baileys

Para la cobertura:
150gr de margarina
125gr de azúcar glass
un chorrito de baileys (al gusto)
colorantes alimenticios

PREPARACIÓN:
Mezclar la mantequilla blanda con el azúcar hasta el punto que quede como una cremita.
Añadir los huevos poco a poco y seguir batiendo.
Incorporar la harina, la levadura y una pizca de sal y mezclar bien con ayuda de de una cuchara.
Finalmente añadir el Baileys y volver a mezclar.
Aquí es donde varié la receta, lo puse en un molde de 24 cm y de esos que tienen las paredes el doble de altas y menos mal porque subió un montón, de hecho la masa me quedó más bien espesa y tuve que extenderla por el molde, no era la típica masa líquida de bizcocho.
Puse el horno a 190 grados y calculo que lo tuve unos 50 o 60 minutos y fui quitando la temperatura por arriba según fui observando como crecia, aunque esto ya depende del horno de cada uno! Os recomiendo simplemente que lo vayais vigilando.
Dejamos enfriar y desmoldamos.

La cobertura es muy sencilla, mezclamos la margarina (tiene que estar con textura de pomada) con el azúcar glass y cuando nos quede una crema le añadimos el Baileys, veréis que al añadirle el Baileys la crema se desligará y la solución es meterla en el frigo e ir batiéndola de vez en cuando, yo lo hago mientras se va cociendo el bizcocho.
Los colorantes se los puse porque quería hacer una crema con color de Baileys (osea marrón) y le puse colorante rojo y amarillo pero al final salió un rosa muy raro, rosa tirando a salmón y como ya estaba hartita lo dejé rosa!! Hubo alguno que flipó...


Me sabe fatal no poderos poner una foto del corte pero es que lo partimos por la mitad y cada mitad se la quedaron los respectivos suegros así que al final de tanto transportarlo se me olvidó fotografiar el corte y a estas alturas dudo que aún quede!

lunes, 19 de noviembre de 2007

Pastas de Té

Esta es otra de las recetas que hice en mi maratón de recetas pendientes del sábado pasado.
Son unas galletitas, tipo pastas de té, que hacía tiempo que quería preparar y viendo lo sencillas que son de hacer no lo dudé!

Quedaron deliciosas, sobretodo con la cobertura de chocolate y también porque tenían la textura típica de la galleta, es decir, estaban crujientes pero sin estar duras, así que una maravilla!


Con estas cantidades a mí me salieron un total de 44 galletas...aunque ya no queda ninguna...entre los Chetos y alguna ayuda extra nos las hemos comido todas!!!

INGREDIENTES:
250 gr de harina
125 gr azúcar glasé
125 gr de mantequilla
2 huevos
ralladura de limón
una pizca de sal
Chocolate de cobertura


PREPARACIÓN:
Poner la mantequilla en pomada en un bol, agregar el azucar tamizado, la ralladura de limón , la sal y los huevos.
Mezclar bien los ingredientes.
Añadir poco a poco la harina tambien tamizada, y seguir removiendo hasta que quede una masa bastante espesa.
Ponerla en una manga pastelera con boquilla rizada, y ir formando las eses.
Cocer las pastas en el horno a 180º durante 20 minutos.
Si se quiere, se bañan en chocolate derretido.

Probadlas!!! No os defraudarán!!!

Chuches Gominolas

Hace ya tiempo que tenía pendiente realizar esta receta que vi en Las recetas de Mama.
Hace ya meses que incluso había comprado gelatinas de todos los sabores (limón, fresa, kiwi, naranja...) así que como el sábado tuve al Cheto poniendo unos altavoces traseros nuevos en el Golfito pues yo me dediqué a hacer recetas que tenía pendientes desde hace meses!


Estas chuches gominolas son super fáciles de hacer y en realidad lo más engorroso es limpar el cazo donde se hace la gelatina (se queda super pringoso) así que os animo a todos a probar de hacerlas.

INGREDIENTES:
1 sobre de gelatina de sabor
2 sobres de gelatina neutra
agua,zumo o leche: el doble de cantidad que de gelatina de sabor
azúcar: el triple de cantidad que de gelatina de sabor, y algo más para el acabado final

PREPARACIÓN:
Ponemos los ingredientes en un cazo a fuego suave, procurando que no hierva, y moviendo contínuamente, durante unos diez minutos
Se pincelan con aceite de girasol moldes pequeños de silicona, o cubiteras, y se pone la gelatina dentro, se deja enfriar y a las 12 horas se desmolda, se pasa por azúcar y listo.
Tambien se puede pincelar con aceite una fuente o una placa de horno, y luego se corta con cortapastas y se pasa por el azúcar.


Aquí os pongo una foto de las tres cubiteras que usé como molde, las que son en forma de botellitas y puzzles las compré en IKEA.

Quedan riquísimas aunque en este caso yo solo pude hacer de un sabor (fresa) porque no me percaté de que no tenía suficientes sobres de gelatina neutra para hacer de otros sabores, aunque todo llegará!

viernes, 16 de noviembre de 2007

Pan de Brioche en PANIFICADORA

Bueno Bueno...Primer intento real conseguido!!!!
Este pan nos ha subido mucho la moral porque es el primero que hacemos con receta y sín premezcla en la panificadora!


Quedó genial, la casa hacía un olorcito a brioche increíble, además tengo que decir que de momento no me he atrevido a programar la panificadora de un día para otro (prefiero observarla, de momento...)y el pan se conserva genial solo envuelto en papel de plata, dura unos dos días fresco así que imaginaos!



La miga de este brioche ha quedado tremenda, muy blandita y tiernecita, quizás la próxima vez le diré a la maquinita que haga la corteza más blanquita porque aunque la puse en tostado medio creo que el brioche tiene que ser más blanquito.


Detalle de la miga...como veis quedó divina!!!

Nada más salir de la panificadora lo barnicé enterito con un almibar que hice en el micro con agua y azucar y eso le dió más brillo y el típico sabor dulce de la costra del brioche.
A ver que pruebo esta tarde porque estoy enganchadísima a esto de la panificadora, creo que lo próximo que haré será el pan blanco, el normal, el de toda la vida, a ver como sale!

Aquí una foto recién hecha del bocata de pan de brioche con nocilla que me acabo de desayunar en la oficina!! Esto si que es empezar bien el día!!!

jueves, 15 de noviembre de 2007

Primer y segundo experimento en PANIFICADORA!!!

Ayer fue el gran día!!! Sí!!! Estrenamos la panificadora!!!
Hay que decir que para probarla decidimos no arriesgar más de la cuenta y utilizamos las premezclas del Lidl...aunque esta tarde pienso ponerme a tope y probar el programa de bizcochos!!!

El primer pan lo hicimos con la premezcla de pan rústico pero fuimos demasiado ansiosos y lo pusimos en el programa corto de 58 minutos. Resultado?? Precioso y crujiente por fuera, crudo por dentro.


Este aunque no lo parezca por lo mono que quedó, fue el primer fracaso!

Así que nos armamos de paciencia y programamos el ciclo integral de 3 horas y 40 minutos y a eso de la una de la madrugada obtuvimos un pan delicioso que este mediodía he convertido en dos bocadillos que estaban tremendísimos, uno de atún con olivas y ligeresa para mí y otro de tortilla de sobrasada para el Gabri.

Y aquí tenemos el super bocata de atún con olivas...


Y aquí el de tortilla de sobrasada...

Aún no sé que haremos con el resto de la hogaza de pan pero algo se hará!!!
Quizás tengamos que regalaros parte de nuestro super pan!!!

Rolling Pizza

El sábado pasado vino el Julito a cenar y decidí hacer algo sencillito pero rico así que estiré la masa de la pizza un poco más y le rellené el borde de queso al más puro estilo de la Rolling Pizza de Pizza Hut!!!


Estaba bastante buena aunque hay que seguir perfeccionando la masa de pizza!
Si queréis la receta la podéis consultar aquí.
Ahhh y esta también la cocimos en la rachola!!!

miércoles, 14 de noviembre de 2007

Ya tengo PANIFICADORA!!!!!!!

Sí sí sí y todo gracias al Cheto que descubrió la super ofertaza del mes!!!
Ya os contaré en petit comité el porque de la super ofertaza pero solo deciros que nos costó unos ochenta euros menos de su precio real!!!
Así que el Gabri no se lo pensó dos veces y me dijo que la cogiera, que a ese precio no se podía dejar escapar!!!


Hoy toca probarla ya que ayer no tuve tiempo, de momento creo que el primer pan que haré será con una premezcla del Lidl para ver como funciona el cacharrito y ya luego iré probando recetas!
No veas la de recetas ricas que encontré ayer en Internet!

Además quiero investigar si con la función de solo calor puedo hacer platos que no sean pan porque he leído en algunos foros que si tu panificadora tiene función de calor la puedes usar como un robot tipo Chef o Matic o uno similar. Así que ya os iré contando lo que vaya descubriendo!


Y para que os hagáis una idea de la joyita que tengo en casa os diré que tiene 12 programas, puede hacer panes de 700 o 900gr., tiene programas de pan sin gluten, un programa para hacer mermeladas y hasta un programa para recalentar el pan! Y además se puede dejar programada hasta 13 horas para que te haga el pan cuando tu quieras!

Bueno no me extiendo más y en cuanto la haya probado esta tarde cuelgo los resultados!!!

lunes, 12 de noviembre de 2007

Leedlo, es IMPORTANTE

PLATAFORMA PARA LA FIBROMIALGIA, y SINDROME DE FATIGA CRONICA ¿TE UNES A NUESTRA LUCHA?

Somos un grupo de afectadas por una enfermedad incurable, crónica, desconocida e incomprendida por la comunidad científica y médica. Esta enfermedad lleva implícita el sufrimiento físico y psicológico que anula nuestra capacidad de una vida digna. Nuestra lucha se centrará en la divulgación y el reconocimiento en todas las capas de la sociedad de que esta es una enfermedad, por ahora, no tiene solución. La vida de un enfermo de Fibromiálgia y/o Fátiga Crónica, transcurre entre el dolor de cuerpo generalizado, de origen osteomuscular y la impotencia por no poder hacer una vida normal, abandonando cualquier faceta que antes se podía realizar. La FM, va íntimamente ligada, la mayoría de las veces al SFC, con una fatiga impredecible al menor esfuerzo tanto físico como mental y casi al cien por cien, se cae en estados depresivos de los que es difícil salir fluctuando entre el lloro y la desesperación. Ambas enfermedades tienen un índice muy elevado de afectados del 2,4% al 4% para la FM y entre el 0,4 al 0,6% para SFC. Estas enfermedades, crueles, están consideradas como crónicas sin posibilidad de curación ya que su diagnóstico se ve retrasado varios años y esta tiene asociados trastornos entre ellos la Depresión, mareos o vértigos, trastornos del sueño, dolor precordial, parestesias, deambulación y en muchas ocasiones queda asociada a enfermedades autoinmunes . Viendo que la comunidad médica y científica no encuentra la solución para la enfermedad, peregrina de un médico a otro y en la mayoría de los casos se desacredita nuestros síntomas y padecimientos soportando un peregrinaje al menos durante 4 años de media. Esta situación de dolor, incapacidad y cronicidad limitan y/o anulan la vida social, familiar y laboral Este colectivo está comprendido por el 95% de mujeres que la mayoría de las veces, terminan por desistir de la lucha con la Administración quedando el colectivo desfavorecido, tanto en prestaciones sociales, como labores como médicas. Así, la lucha es enorme y el desgaste máximo. Por eso necesitamos su ayuda, para crear una Plataforma para la FM y SFC a nivel Nacional en donde se luchará por nuestros derechos inalienables como enfermos crónicos.


RECLAMAMOS Y SOLICITAMOS: Unidades Hospitalarias Especializadas. Personal Facultativo con preparación específica. Atención Multidisciplinar. Diagnóstico diferencial. Si el abordaje de nuestra enfermedad no tiene una solución contundente y eficaz reivindicaremos la Incapacidad Laboral en cualquiera de sus grados. Nuestras acciones serán movilizaciones ante todos los Tribunales de Incapacidades de toda España, ante el INSS el INSALUD, EVI y Tribunales Superiores de Justicia. Esta Plataforma se creará con el fin divulgar la lucha del reconocimiento por parte de las Administraciones de que la Fibromiálgia y/o SFC son enfermedades crónicas, sin posibilidad de recuperación y que lleva unido el aislamiento social, familiar y laboral.


ELENA NAVARRO CHAVEZ Pº de Yeserias nº 31 2º-A 28005 MADRID
E-mail elenabam@gmail.com ASOCIACION DE FIBROMIALGIA


Estimadas amigas: somos un grupo de afectadas por la enfermedad A NIVEL NACIONAL que hemos decidido a instancias mía que unamos nuestra voz y testimonio ante esta terrible enfermedad. El objetivo es ni más ni menos el crear un día reivindicativo ante los organismos pertinentes para que se oiga de una vez por todas que somos afectadas de una enfermedad crónica, incurable, por el momento y en muchos años, con unas limitaciones tanto para la vida diaria cuanto más para la vida laboral. En este día a través de logos, camisetas, pancartas debemos hacer, que no estamos solas, que somos un colectivo unido para luchar contra la desidia de la Comunidad científica, de los profesionales de la Sanidad, de los Tribunales de Incapacidades e Instituto Nacional de la Seguridad Social. Si la enfermedad, de momento, es una incógnita, reclamaremos lo que en derecho nos corresponde. Por un lado la divulgación de la Fibromialgia de sus afectaciones y limitaciones y por otro un reconocimiento administrativo para que ningún afectado quede sin prestación social por la enfermedad. Sólo me queda decir que el dia elegido posiblemente es el 14 de diciembre y que es muy importante que unamos nuestras fuerzas y que el mayor número posible de afectadas-os se concentre ese día para que nos oigan en todas las capas de la sociedad. Posteriormente iniciaremos acciones encaminadas no sólo a la divulgación, reconocimiento y tratamiento de nuestra enfermedad, sino que, uniremos a nuestro colectivo nacional a todas las asociaciones que nos quieran apoyar.


miércoles, 7 de noviembre de 2007

Adoramos a Trancas y Barrancas!!!

Aparte de estar enamoradísima de mí Cheto no puedo ocultar que también estoy enamoradísima de Trancas y Barrancas!!!! Me tienen emocionada!!!
Cada noche espero ansiosa a que empiece El Hormiguero para poder reirme un ratito viendo a estas hormiguitas tan especiales.
Son tan divertidas, al Cheto también le gustan un montón pero creo que no esta enamorado de ellas!!!
Si no las conocéis os animo a que por la noche veáis el Hormiguero que además de contar con la presencia de las hormiguitas es un programa super divertido, mis secciones favoritas son el Quiosco, las frases de niños y por supuesto los mensajes escondidos de las canciones!!!
Os pongo unos enlaces para que os contagiéis un poco...

Esta es una de las apariciones estelares de Trancas y Barrancas, a Barrancas la tenemos haciendo de robot y a Trancas de Trancaneitor!!!!



Aquí las tenemos en el casting de Operación Triunfo!!!



Juas juas aquí con el cachondo del John Travolta!!!



Y ya por último me reservaba uno de los mejores momentos de la noche, personalmente cada noche que veo el Hormiguero canto y bailo el "Vete a dormir"!!! Me encantaaaaa!!!



Y porque no quiero agobiaros pero si por mi fuese pondria más y más videos de Trancas y Barrancas, desde luego no creo posible que haya alguien a quien no le arranquen una sonrisa!!!

Ahhh...Petición Urgente a Cuatro, por favor os ruego, os suplico, os imploro que saquéis a la venta los peluches y marionetas de Trancas y Barrancas!!!
Si nos hicisteis caso y repusisteis Humor Amarillo despues de años de suplicas, no nos podéis fallar en esto!!!!!!


domingo, 4 de noviembre de 2007

Feliz Cumpleaños Julito!!!

Felicidadesssssss!!!!!!!!!!!!
Siiiii!!! Nuestro Julito cumple añitos y esperamos que no esté muy decepcionado con nuestro terrible descuido, aunque ya sabes el follón que teníamos!!!

Aquí una foto de juventud de mis dos chicos preferidos!

Menos mal que el Gabri ya esta mucho mejor del virus porque el pobre lo ha pasado fatal, de hecho yo nunca le había visto tan mal, ha estado tres días practicamente sín comer! Síi, el Gabri sín comer, increible pero cierto!

Así que nada, a ver si quedamos ya, aunque mira casi mejor a ver si te vienes este viernes próximo a casa y te agasajamos como mereces porque ya va a hacer un año que estamos en el piso nuevo y aún no lo conoces, además hoy he arreglado la habitación de invitados y hasta he puesto unos cojines y una manta nuevos para que cuando vengas tengas habitación...por si acaso, nunca se sabe! jeje.

Como eres de nuestros lectores tímidos, sisi, de esos que leen pero guardan silencio mañana te llamamos y concretamos lo del viernes y si no puedes el viernes tranqui que te resevamos todas las noches!!!

Aquí los tres en la boda!

Ahhhh y además prometo no incluir garbanzos en el menú!!!
Bueno un besito y hablamos mañana!!!