Ya hemos vuelto de Mallorca!!!

Hola de nuevo!!!

Si si, ayer a eso de las dos y media de la madrugada aterrizamos en Barcelona después de pasar cuatro intensos días en Mallorca.

Al final todo salió muy bien, todas las reservas que hizo el Gabri por Internet estaban correctas, el hostal correctísimo, el coche super bien (solo 13.000km) y el pueblo donde estábamos (Cala d'Or) muy bonito, aunque algo guiri.

El tiempo acompañó solo a veces, aunque hemos venido muy morenitos, hubo un día que hizo super buen tiempo y aprovechamos para bañarnos en las cristalinas aguas de varias calas y hubo otros que llovió, pero en general nos lo hemos pasado super bien.

Os pongo algunas de las mejores fotos que hicimos...

En esta primera estamos en el acantilado que daba a la cala de nuestro puerto, Cala d'Or que esta en Felanitx, era un acantilado precioso, el mar estaba limpísimo y constantemente pasaban veleros y yates increibles, había unas casas preciosas que aunque se cargaban un poco el paisaje daban bastante envidia!

En esta estoy yo en el Port d'Alcúdia. Este puerto aunque era bastante bonito no fue de los que más nos gustó porque había una gran masificación de guiris y los restaurantes de la costa no satisfacían nuestras ansias de una buena paella, así que seguimos nuestro periplo costero y dimos con un puerto mucho mejor...

El Port de Pollensa. Aquí si que disfrutamos de unas vistas al mar preciosas y cenamos en un restaurante del puerto una paella de marisco que estaba para chuparse los dedos!

Como veis el mar estaba delicioso, el agua crsitalina, transparente y limpisima, algo difícil de ver en Barcelona!

Aquí el Gabri en el atardecer del Port de Pollensa, en el que localizamos la casa de nuestros sueños, una casa de color vainilla preciosa situada en primera línea de mar, justo a la misma distancia a la que está situado el Gabri en esa foto. Algún día Cheto algún día...

Y para finalizar, por hoy (prometo más fotos!) la foto del coche que alquilamos y que nos llevó por toda la isla de Mallorca, un Ford Fiesta color verde manzana gasolina de 80 caballos. La verdad es que nos dió bastante buen resultado y no chupó demasiado porque con un depósito hicimos unos 300 y pico kilometros así que molt bé, perdonad la mala calidad de la foto pero es que por alguna extraña razón no salían bien las fotos que le hacíamos al coche, yo creo que era por el verde manzana!

Ahora ya solo faltan dos semanitas de trabajo, sii mañana nos toca volver a la oficina..y el 9 de septiembre derechitos para Nueva York!!!! Ya queda menos!!!

Os dejo que están a puntito de llegar la Iris y el Oriol para ver una peli!

Estamos aquí pero PERREANDOO!!!

Pues sí, en eso hemos estado esta semana y media de extrañas vacaciones veraniegas pasadas por agua! Hasta hoy no había mirado el blog!
En Barcelona no hace más que llover y yo no estoy cogiendo el tono de moreno deseado (este año no me he vuelto marrón como suelo hacer...) así que nos las hemos tenido que ingeniar para pasar estas vacaciones lo más divertidas posibles.
Entre todas las actividades que hemos hecho os puedo decir que ha sido muy destacada el perreamiento hasta las 11 de la mañana en la cama (me encanta dormir!), la realización de un par de pasteles que quedaron riquísimos, la visita a las fiestas de Fracia y bastantes paseos a pie por Barcelona.

Aquí os pongo una foto de la noche que fuimos a las Fiestas de Gràcia, esa noche quedamos con la Iris y con el Oriol y fuimos a cenar a la Llesca, un restaurante de carnes a la brasa y torrades y patates al Caliu super rico!

Además ayer aprovechando que no llovió pero hacía algo de raskilla, el Gabri decidió que era un buen día para hacer una excursión hasta la playa de Sant Adrià en bici.
Hicimos como unos 30 kilometros (quince de ida y quince de vuelta) y al llegar a la playa nos sentamos en un chiringuito muy majo a comer unos nachos y a tomar una coca cola y una cerveza.

Luego por la noche el Gabri me invitó a cenar al mi restaurante mexicano favorito, el Sí Señor, que nos queda muy cerquita de casa, subimos hasta la Diagonal andando y para hacer tiempo fuimos a ver plasmas y LCD's a la Illa.

Bueno pues espero que este pequeño resumen de nuestras vacaciones pasadas por agua os haya gustado, en realidad lo hemos pasado bien, porque el día que el Gabri me compró el nuevo armario del dormitorio en Ikea vivimos una de las típicas aventuras barcelonesas, fue en el momento de subir el armario entre el Oriol y el Gabri, estaban a mitad de escalera y se fue la luz (muchas gracias Endesa!!).

Mañana nos vamos a Mallorca, nuestro avión sale a las 11 y pico de la mañana y volvemos la madrugada del sábado a eso de la una. En la tele no paran de pronosticar lluvias torrenciales para los días en los que estaremos allí así que ya os contaremos que tal!

Menos mal que aún nos queda el viaje por USA en septiembre!!!

Un beso a todos, en especial a Iris y Miriam y nos vemos a la vuelta!!!

Estamos de Vacaciones!!!

Siii!!! Al fin, después de todo un año sin vacaciones tenemos nuestro merecido descanso estival!

Este año las vacaciones están siendo pelín raras ya que el viaje "gordo (New-York/Los Angeles)" lo haremos en septiembre y hasta la semana que viene no nos vamos a Mallorca, así que esta semanita estamos haciendo veraneo urbano en Barcelona.
La ciudad esta bastante desolada aunque cuando salimos a pasear por las tardes hay bastante gente por la calle.

Estoy aprovechando también para cocinar y hacer recetas que en días laborales no me darían tiempo a hacer, hoy concretamente he hecho un pan rústico casero para chuparse los dedos!

Y ayer estuvimos con Alex y Miriam, nos báñamos en la piscina y hicimos un arroz negro que quedó de rechupete, ni en los mejores restaurantes! EL TRUCO?? Lo cocinamos en la barbacoa con leña!!!
Ya colgaremos las fotos Miriam y yo en los respectivos blogs!

De momento os dejo unas fotos de la última fideuá que hice el fin de semana pasado!

Y ahora os dejo que nos bajamos el Gabri y yo a dar un paseíto y a comer un heladito!

Te echaremos de menos Pichí

Las dos últimas semanas hemos estado haciendo de canguros del Pichí, el ratoncito de mi hermana y de su novio, el Oriol.

La verdad es que al principio me daba mucho yuyu cogerlo, pero al segundo día me atreví y ahora estoy prendadísima.
Esta tarde ha venido a recogerlo la Iris y me he quedado muy triste tras su marcha porque la casa no es lo mismo sín el Pichí, falta algo y ya le estamos echando mucho de menos.

Esperamos y animamos a la Iris y al Oriol a que hagan muchos viajes y escapadas para que podamos seguir haciendo de canguros del Pichí.
Para recordarle he hecho mi pequeña aportación creándole uno de mis videos homenaje.
Os lo dejo para que podáis comprobar lo cuco que es el PICHÍ!

El Parto es Nuestro

Hoy me animo a hablaros de un tema que me ha emocionado y sorprendido a partes iguales.

Hace ya tiempo, en casa, tuvimos un pequeño debate con mi hermana respecto a la situación de las maternidades, de las comadronas, de los ginecólogos y del tema de los partos en general en España.

La verdad es que me chocaron un poco los datos que me aportó mi hermana en dicho debate pero nunca pensé que fueran tan alarmantes.

Es más, al cabo de los días simplemente me olvidé del tema y no volví a pensar más en ello hasta que el otro día, por casualidad, leyendo un artículo sobre el aumento de las cesáreas en España, encontré un enlace a una web que me pareció de lo más reveladora e interesante.

La web en cuestión es El Parto es Nuestro y os recomiendo encarecidamente que si tenéis un momento la visitéis y no dejéis pasar la oportunidad de leer testimonios que os emocionarán, os asustarán, os indignarán u os alegrarán.

No puedo saber que sentiréis al leer los testimonios y la información (absolutamente útil e imprescindible) que aparece en esta web, pero lo que si os puedo asegurar es que no os dejará indiferente.

La verdad es que sorprende saber que en España, en la gran mayoría de clínicas y hospitales (ya sean públicos o privados) no se respetan las indicaciones y las recomendaciones que da la OMS (Organización Mundial de la Salud) en cuanto a partos se refiere.

De hecho en España son prácticas habituales las inducciones de partos sin motivos médicos (más bien por cuadrar los horarios de los médicos), el uso de la Oxitocina Sintética, el uso de enemas e incluso las Episiotomías (que se realizan por sistema desatendiendo las necesidades médicas de cada paciente).

No quiero alargarme mucho más porque creo que lo mejor es que os informéis directamente en las webs que os indico y enlazo arriba pero me gustaría poder decir que ya seáis hombres o mujeres, ambos deberíais conocer la realidad de los partos que se están practicando en nuestro país.

Quizás si todos la conocemos y decidimos por nosotras y nosotros mismos el tipo de parto que queremos, podamos iniciar un cambio y dejar de avergonzar a la sociedad médica mundial, además de dejar de maltratar a las miles de mamás que dan a luz en España y que se merecen el respeto de cada uno de nosotros.

No olvidemos que todos tenemos una madre (y un padre obviamente) y sin ellas no existiríamos!

Este post va dedicado a todas las mamás del mundo, pero sobretodo a las de los países que como España, no respeten los protocolos de parto que indica la OMS.

Y también quiero dedicar este post a todos los papás que se implican y ayudan a sus mujeres a conseguir el parto que quieren y merecen.

Muchas gracias a todas por vuestra lucha y por abrirnos los ojos a todas/os!!!

Resultados de la 2ª Encuesta!!!

Perdón por el retraso, pero esta semana ha sido muy rara, he estado muy cansada y apenas he podido hacer nada a parte de ir a trabajar y dormir.
Suerte que hoy ya comenzamos las vacaciones (faltan exactamente 5 horas y 40 minutos!) y podremos desconectar un poco, porque después de todo un año trabajando se nos hace muy necesario tener unos días para nosotros.

Bueno a lo que iba, nuestra segunda encuesta ha tenido unos datos de participación muy similares a la anterior, únicamente han participado 9 personas, aunque yo achaco la escasa participación (en parte) a que el mundo bloggil esta muy abandonado en agosto.

A la pregunta: ¿Que mejorarías de España?

Un 66% de los votantes afirma que Facilitaría el Acceso a la Vivienda.

Y el 33% restante, opina que Ampliaría la Baja por Maternidad.

Muchas gracias a todos por vuestra participación!
En breve cuelgo la nueva encuesta!

Menú de Fin de Semana

Bueno, como viene siendo normal últimamente, el fin de semana hago recetas un poco más elaboradas aprovechando que el Gabri y yo podemos comer juntos.
El sábado cociné un arroz negro que quedó delicioso!!!
Me salió bastante más sabroso que la anterior vez que lo hice!


Por la noche subimos a cenar a la terraza de arriba con mi madre y preparé un pica pica con mini quiches y con unas cestitas de pasta filo rellenas de sobrasada y huevo frito de codorniz.
Evitaré hacer referencia a un experimento vegetal que quedó muy extraño y que solo se quiso comer la Nina (es una perrita!).
Otro día lo cuento y nos reímos un rato!

Os dejo las recetas, aunque la del arroz negro la podéis consultar en este link: receta arroz negro

Las Mini Quiches también podéis consultar la receta en el blog de la Miriam de cocina, ya que la receta es suya y debo decir que da resultados excelentes!

Aquí os dejo el link: Receta de las Mini Quiches

Simplemente debéis tener en cuenta que yo para hacerlas mini uso masa individual de empanadillas la cocinera y que reduzco a la mitad los ingredientes de la quiche.

Y ya por último os dejo la receta de las Cestitas de masa Filo con Sobrasada y Huevo Frito de Codorniz.

INGREDIENTES:

2 láminas de masa filo

6 huevos de codorniz

sobrasada

un poco de margarina

PREPARACIÓN:

Cortamos la masa filo en cuadrados iguales (yo puse dos láminas para que quedase más gruesa la cestita), una vez cortada, ponemos los cuadrados de masa en un molde para engrasado (yo usé uno para muffins), las pintamos con un poco de margarina y las metemos en el horno y dejamos que se doren.

Mientras vamos friendo los huevos de codorniz.

Una vez doradas las retiramos con mucho cuidado del molde y les ponemos una cucharada de sobrasada y encima colocamos el huevo frito de codorniz.

Están deliciosas y se hacen en plis plas!

Por cierto que ese delantal tan chulo que llevo es un regalo que me hizo mi madre el otro día.

Al fin tengo delantal!!!

Tarta Salada Vegetal

Hola!!! Al fin actualizo! he estado pelín liada!

Hoy os pongo una receta que quedó muy rica y que nos sorprendió mucho, como tenía que estar que el Gabri me llamó por teléfono a la oficina para decirme que estaba muy rica! Y eso que era vegetal! (detalle que no le oculté..)

Esta receta la basé en una que ví en la Cocina Paso a Paso de Erdecai, pero le cambié algunas cosas, le añadí calabacín y un poco más de queso para contentar al Gabri.

INGREDIENTES:

1 lámina de masa quebrada

1 chorrito de mostaza

1 tomate muy grande (o dos normales)

1 calabacín pequeño

queso rallado (la variedad quer más os guste)

un chorrito de aceite de oliva

hiervas provenzales al gusto

una pizca de sal

PREPARACIÓN:

Extendemos la masa quebrada y la ponemos en un molde engrasado.

Untamos la masa con la mostaza,espolvoreamos con un poco de queso rallado y colocamos el tomate cortado en medias lunas.

Aparte en una sartén con muy poco aceite doramos un poquito los calabacines, cuando estén listos los colocamos encima de la capa de tomate.

Le echamos un chorrito de aceite de oliva, una pizca de sal y de hiervas provenzales.

Cubrimos con el resto de queso rallado y lo llevamos al horno hasta que esté la masa hecha y doradita.

Yo puse por encima unas tiras de masa que me habían sobrado (las pincelé con aceite para que se dorasen mejor).

Espero que la probéis y que os guste!

Por cierto, que esta tarta vegetal nunca habría sido lo mismo sín los magníficos tomates de huerto que nos trajo el Toli del huerto de su casa en Calafell.

Hay que ver como se nota cuando los tomates son de verdad y de calidad, no como los transgénicos que nos venden ahora!

Muchas graciass!!!