Cocas Saladas

Esta receta la saqué del blog de Comoju y la adapté un poquito a mis gustos porque en realidad era cocas de queso.

Hice unas de quesos (para el Gabri) y ya luego hice dos de salami y una de jamón serrano.

Espero que os gusten, la verdad es que quedfan muy buenas aunque os recomiendo que las hagáis muy finas porque se hinchan bastante!

INGREDIENTES:

* 500 gr. de harina

* 175 ml. de aceite de oliva

* 175 ml. de vino blanco

* 10 gr. de levadura

* 9 gr. de sal

PREPARACIÓN:

Amasar todo junto hasta conseguir una masa elástica.

Dividir piezas de 250 gr. y bolear.

Reposo de 15 min.

Aplastar las bolas.

Cubrir con los ingredientes deseados.

Hornear a 200º C durante 30 minutos (el tiempo dependerá del tamaño de la coca y del tipo de horno).