lunes, 29 de junio de 2009

Les Coques de Sant Joan con novedades...

Después del parón vuelvo a la carga con nuevas recetas! En concreto con las coques de Sant Joan que he preparado este año. Son las mismas que las del año pasado a excepción de la de brioche con chocolate, esta es novedad de este año! Ahí van :)

La de brioche rellena de chocolate, la masa de brioche es esta, el resto me lo inventé yo, la decoración de arriba la hice con crema pastelera mezclada con un poco de chocolate y el relleno es nocilla, quedó muy muy rica, probádla y veréis.

La Coca de Hojaldre y crema...Receta aquí.

La Coca de Llardons...La receta aquí.

Aquí las tres acabaditas en sus bandejitas preparadas para llevarnoslas. Espero que os hayan gustado y que os animéis a prepararlas el año que viene :)

2 comentarios:

Iris dijo...

madre míaaaaa, menos mal, estaba esto muerto sin vosotros!
las coques tienen una pinta brutal!

Kikanuka dijo...

Que gozada de cocas,te han quedado genial de sabor deben estar para morirse,me apunto la de chocolate para el año que viene...

Un saludo
Cristina